La pandémie , le conflit en Ukraine, le manque de main-d’oeuvre, les mesures sanitaires, et les profits des proprios des magasins cela a fait exploser le prix de certains aliments. Si on fait le total des deux dernières années, cela fait 1200$ en moyenne . Cela augmente sans cesse, le pouvoir d’achat diminue toutes les semaines.
Notre chef a fait une épicerie récemment , 4 sacs avec un peu de viande, plus de 200$ et aucun alcool dans cela. Malgré cela le choix est de plus en plus grand dans les épiceries en tous genres .
Conseils de notre équipe
Il faut acheter local, tout ce qui vient d’ailleurs est plus cher. Il faudrait se passer de nombreux fruits et légumes, qui ne seront plus disponibles toute l’année, ou pendant toute la belle saison. Les travailleurs étrangers manquent partout et cela se voit dans nos paniers. Les consommateurs mangent plus de poulet, de légumes, moins de viande, certaines viandes comme l’agneau sont devenus du luxe. Les fruits de mer, enfin les poissons pas chers sont aussi populaires.
Souvent les quotidiens nous parlent des profits presque honteux des grands noms en épicerie. Il faut faire attention, surtout au gaspillage alimentaire. Une solution que beaucoup adoptent est de se faire un petit jardin. Plus de la moitié des canadiens vont réduire les déchets, selon des sondages. Les légumes d’ici sont forts populaires, idéalement faut passer les acheter en quantité dans les marchés locaux ou directement en gros chez le producteur et il faut acheter des légumes moches, moins chers mais tout aussi délicieux. Passez en fin de j9urnée dans les marchés publics, ils donnent parfois des légumes ou des fruits, et sinon il y a des tablettes de liquidation. Beaucoup font des réserves et des conserves. Il y a environ 40,000 produits dans les grandes épiceries, faudra en enlever, certains sont inutiles, ce n’est pas la bonne année pour introduire de nouvelle saveurs ou nouveaux produits en général. Évitez les plats d’ailleurs, surtout les préparations avec de la friture, prenez ce qui est fait sur place ou ici au Québec. Évitez de commander sur le net, c’est toujours plein d’erreurs et parfois plusieurs commandes sont incomplètes. Passez chercher le tout vous même a moins d’être carrément handicapé. Tout le monde retourne dans les épiceries, certains camions qui servaient pour la livraison sont en vente.
Comment épargner
Vous pouvez épargner des milliers de dollars assez facilement en ville et à la campagne. Un peu partout, il y a des magasins de liquidation ou de surplus en alimentation. Évitez de parcourir inutilement les circulaires, une ancienne collègue pouvait faire son épicerie dans 4 magasins selon les spéciaux, du temps un peu perdu à moins de ne pas savoir quoi faire, faut éviter les déplacements inutiles.
Mayrand
La solution pour épargner peut être les magasins Mayrand, notre équipe a expérimenté et calculé 10 adresses pour faire l’épicerie, et Mayrand l’emporte haut la main. Vous pouvez sauver des milliers de dollars et contrairement à un autre américain, pas de cartes de membres et c’est québécois. Passez voir leur site, et abonnez vous à leur lettre de rabais, cela vaut le déplacement. Pour leur histoire, passez voir le site cela existe depuis longtemps mais c’était seulement commercial : https://www.groupemayrand.ca/fr/le-groupe-mayrand-alimentation/
Sur la Rive Sud : Aux Saveurs de Sévelin
Deux de nos chefs et une bonne partie de notre équipe sont sur la rive-sud, leur référence en viandes et bien d’autres produits depuis des années est la famille Sévelin . Aux Saveurs des Sévelin c’est une équipe passionnée, attentionnée, consciencieuse, créative et professionnelle qui vous offre un service personnalisé visant une expérience-client réinventée. Boucherie, charcuterie, fromagerie, plats cuisinés, boulangerie, pâtisseries, fruits et légumes, épicerie fine, bistro, micro-brasseries et alcools du Québec, ils sont complices de vos petits et grands festins.
Relais gastronomique des produits du terroir, notre mission est de mettre en lumière les artisans de chez nous, tout en s’inspirant de ce qui se fait de mieux ailleurs. En somme, promouvoir la décroissance industrielle au profit d’une économie de proximité. Tout est possible même de manger sur place. https://epiceriesevelin.com/
Banques alimentaires
Nos médias nous parlent de gaspillage, plus de 1,000$ par année en moyenne. Comme nous disent les médias, plus de 600, 000 personnes en ont besoin. Passez voir ce site, et les fruits coûteront de plus en plus chers. https://banquesalimentaires.org/plus-de-600-000-quebecois-se-tournent-chaque-mois-vers-les-banques-alimentaires-du-quebec/
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