Notre fleuve est rempli de trésors que nous tentons de déguster toute l’année avec nos chefs : algues, mollusques, sel de mer et plus encore. La Fourchette bleue milite depuis 15 ans pour mettre ces saveurs au menu des Québécois. Le Salon de la...
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Il y a plus d’une décennie, en tournée médias, nous étions passés les voir dans le quartier Auteuil de Laval. Depuis ils ont changés de quartier pour mieux...
Tout le monde connait la phrase qui veut dire occupe toi de tes affaires et de ce qui te regarde. Christian Bégin mettra à l’honneur l’oignon dans...
Depuis des millénaires, la mer et la thalassothérapie peuvent nous faire du bien, ce sont les grecs anciens qui ont les premiers documentés les bienfaits de...
Vous le savez tout ce qui a de l’érable, nous voulons expérimenter cela . La trouvaille de la semaine un vinaigre tellement fin que vous pouvez le déguster...
Cela fait 500 ans que les Portugais sont présents sur nos terres. Selon des historiens , cela serait autour de 1524 les premiers établissements portugais...
Personne ne pourra dire qu’il ne peut pas acheter local en 2024. Mais c’est le temps pour réserver avec le Réseau des fermiers de famille, qui est le...
Avec la St-Valentin demain, et Pâques le mois prochain, le chocolat est partout et c’est le mois du coeur en février. Doit-on se sentir coupable de...
Hier dans une fruiterie, j’ai acheté pour moins de 2$ une papaye, toute notre équipe adore ce fruit, vu nos années de profs et nos coopérations avec des...
L’origine est revendiqué par plusieurs régions du pays, et même dans les îles. Depuis des siècles, les italiens font des recettes locales avec du citron...