Un nouveau magazine mérite notre attention ce printemps, notre culture alimentaire est riche et pour qu’elle demeure vivante, on doit faire l’effort de la célébrer et de la transmettre à ceux qui la feront vivre: nos enfants. Miam, est le nouveau...
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L’alimentation végétale , et sans transformations peut aider votre santé, nos chefs prêchent la diversité. Le gluten peut déranger des gens, on parle de...
Dans cet ouvrage, Steven Raichlen partage son savoir-faire pour réaliser sauces, marinades, chutneys, beurres et assaisonnements qui accompagneront tous les...
Bonne retraite mon ami. Il était étudiant quand soeur Angèle nous l’a présenté lors d’une soirée de vins pour une fondation. Soeur Angèle lui a...
L’encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dents. Un collègue qui a une émission en France , François-Régis Gaudry et ses fidèles « compagnons de...
Toute notre équipe a une passion pour le saumon, comme bien des gens d’ailleurs. Ce poisson est digne d’être apprêté à toutes les sauces. Deux de...
Notre collègue Philippe Mollé a eu une série sur le sujet. Amélie nous a apporté un livre génial , pour les 8 à 108 ans: Le Tour du monde en 24 marchés. Un...
Pour la pause des fêtes , procurez vous le dernier magazine de Ricardo , les plaisirs de l’hiver . Pour la nouvelle année, on vous souhaite de passer...
Le dernier livre traduit de Gordon Ramsay porte ce titre, avec 100 délicieuses recettes à réaliser en un rien de temps. Deux de nos chefs l’ont parcouru...
Nous avons un peu inversé le titre . Selon nos baristas cela devrait suivre cet ordre chronologique, il faut l’apprécier avant de le cuisiner. Nous avons...
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