Tous les passionnés en témoignent : un cocktail, c’est bien plus qu’une recette. C’est une atmosphère, le témoignage d’une époque, une secrète alchimie, le pari fou de créer constamment de nouvelles émotions gustatives, visuelles et artistiques.. Conçu comme une invitation à la découverte de la culture cocktail – de son histoire et de ses inspirations, des recettes les plus classiques aux plus innovantes, des saveurs, des épices, des sirops qui font le renouveau de la mixologie . Ce livre est aussi et surtout une porte ouverte sur l’imagination et la création.. Car dans un cocktail, tout est question d’inspiration, du design du verre au choix du nom, poétique ou insolite, de la palette de couleurs aux parfums liquides. Une inspiration qui se nourrit de tous les arts : littérature, cinéma, architecture, musique et danse, gastronomie bien sûr et même peinture…
Notre équipe est comme celle du livre, nous n’encourageons aucunement la consommation des boissons alcoolisés et selon nous la modération est la norme. Nous vous partageons nos découvertes et nous vous incitons â ne pas boire seul, de partager et de toujours maintenir l’équilibre entre les solides et les liquides.
Leur groupe existe depuis plus d’un siècle en France, et pour eux le monde des cocktails est riche d’enseignement, d’histoires, et de liens avec le cinéma, la peinture, la mode les arts etc. Saviez-vous que le cocktail date des années 1600 en Inde, le premier punch, alcool, thé, cannelle, muscade, jus de citron et sucre. Le bol qui servait était pour les riches car cela revenait au début du moins en Angleterre hors de la portée du commun des mortels. L’alcool avec la douceur des ingrédients était diluée et cela était parfait.
Riche d’une histoire qui a traversé les siècles et les continents, l’art du cocktail est l’un des plus complets et des plus vivants qui soient. Ce livre en est le manifeste : le « Drink Design » permet de créer et de partager, au-delà du cocktail, une véritable expérience..
Journée nationale du cocktail
Un peu partout dans le monde, c’est ce 24 mars la journée nationale du cocktail , prenez le temps de célébrer notre printemps et déguster votre cocktail favori.
Avec nos mixologues .
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