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Micro- brasseries et Bières et AL

Avec la pandémie le nombre de micro brasseries et l’offre de bières sur nos tablettes  a explosé . Selon nos sources et nos recherches , il y aurait plus de 325 micros et entre 2500 et 3500  produits disponibles avec les brassages de saisons, surtout en canettes. Et c’est le monde à l’envers, selon nos collègues de la Presse plus il y a une année.  passez lire leur reportage. https://www.lapresse.ca/affaires/2022-07-02/microbrasseries/le-party-tire-t-il-a-sa-fin.php

Voici sur la photo des bières dégustés récemment par l’équipe de Bières et al pour vous offrir du nouveau. Nos coups de coeur des 14 sont les 3 suivantes que nous avons redégustés pour vous. 2 bières d’une jeune entreprise de l’Outaouais, qui date de 2022 de la 5e baron. Une brasserie artisanale située dans le Vieux Aylmer, qui fait partie de Gatineau. Le projet est né d’une collaboration entre Dimitri Carrabin, Jacob Barrette et Stephen Washer., trois hommes d’affaires de cette région Le nom de la microbrasserie s’inspire de Matthew Whitworth-Aylmer, 5e Baron Aylmer en l’honneur de qui on a nommé l’ancienne ville d’Aylmer.  Ils ont un duo dans nos coups de coeur:  La Sequoia double coast IPA, bière forte elle titre 8% en alcool et leur Lime wire, New England IPA qui a 7% en alcool.

La 3e nous transporte complètement ailleurs, c’est celle du Domaine Berthiaume, en Montérégie. La Montérégie est la région qui en compte le plus dans la province des micros .

La Ddhdneipa  avec 16 IBU c’est l’amertume, 8% en alcool , une bière qu’on pense tropicale, leur site en dit que c’est dans la Série des Bave de Trolls et les saveurs sont vraiment tropicales, cela donne  des agrumes, et des

Pour les réseaux de vente passez voir les sites des brasseries .

Bières et al. 

Le Bières et al. est une épicerie fine spécialisée en bières de microbrasseries artisanales québécoises. avec un choix éclairé et judicieux pour ne pas y perdre son latin comme dit souvent notre équipe.

Si vous êtes à Montréal dans le coin, cela vaut le détour. Vous y trouverez aussi cidres, vins, hydromels, boissons non alcoolisées et produits de terroir.

C’est juste en haut du Patrick’s Pub irlandais ou vous pouvez expérimenter d’autres produits au coeur du quartier latin et près du théâtre St-Denis.

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