Chaque jour, les Auberges du cœur tendent la main aux jeunes vulnérables au Québec. Pourtant, plus de 6 000 demandes d’hébergement sont refusées chaque année, faute de places et de financement suffisant. Le manque à gagner des Auberges du cœur atteint 33 millions de dollars annuellement. Cela entraîne des fermetures de lits, une réduction de l’offre de soutien psychosocial et des équipes surchargées. Une question se pose : Quand le gouvernement leur tendra-t-il enfin la main

L es Belles Heures : Depuis 4 décennies, le savoir universitaire sans pré-requis ,est disponible via ce qui est devenu en 2021, les Belles heures. Depuis la pandémie, il y a tout un choix en présentiel et en virtuel et ce dans plusieurs endroits autour de Montréal . Le programme offre des conférences sur divers sujets comme l'histoire, la philosophie le vin, la, gastronomie, et l'histoire des arts, et fonctionne grâce à l'autofinancement par les inscriptions et les dons.

Le 26 février sera la journée mondiale de la pistache. Pour une partie de notre équipe c’est presque une drogue tellement nous aimons la pistache sous toutes ses formes. Voici ce que l’IA nous en dit sur son origine et son histoire et nos commentaires . La pistache comme aliment remonte à plus de 9 000 ans, avec des traces archéologiques trouvées au Moyen-Orient (Iran/Afghanistan) datant d'environ 7 000 à 9 000 ans avant notre ère. La domestication du pistachier a débuté il

Malgré une petite hausse des prix, le Portugal reste une destination extrêmement avantageuse pour le vin, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel grâce à ses coûts de production bas, une grande diversité de cépages autochtones (plus de 250) et une richesse de terroirs. Voici des nouveaux millésimes de produits gagnants en blanc, rouge et en vin de Porto . Le blanc est celui bien connu A dega de Pegoes Selection 2024 de la coopérative du même nom.. Un beau blanc 60% chard

Le 47e salon aura lieu en fin de semaine, et le thême de 2026 nous rejoint parfaitement entre nos mains. Il célèbre le pouvoir qui réside entre nos mains . Entre nos mains, c’est là où se posent les livres pour ouvrir leurs pages sur tous les possibles. C’est là aussi que se dessinent les gestes de solidarité qui appellent autant les grandes transformations que la protection de nos refuges communs : les mains qu’on tend vers l’autre pour soigner, celles qui se serrent en si

Vous le savez Mayrand est une des références de nos chefs pour notre alimentation . Nous allons y passer sous peu pour déguster les plats préparés de la Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve directement en magasin et en acheter pour encourager l’organisme qui livre à domicile et plus pour les personnes aînées dans le quartier en question. La mission de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve est de promouvoir une saine alimentation, favoriser l'autonomie et développe

Nous avons, au Québec, d’excellents auteurs de thrillers. Des plumes capables de nous tenir éveillés jusqu’aux petites heures… et de rivaliser avec les grands noms internationaux. C’est exactement l’effet qu’a eu sur moi Pâté pour chien, de Pascale Dupuis Dalpé, une autrice de Mirabel, publié aux Éditions de l’Apothéose.

Nous sommes en grande partie originaires de Mirabel, enfin pour nos chefs et nos collaborateurs gastronomiques . Nos parents avaient une chambre froide avec des bacs de sable ou pendant la saison froide, on y déversait des poches de légumes dont des betteraves que nous dégustions tout l’hiver. Nous en avons encore dans un de nos frigos, en deux couleurs, jaunes et rouges et nous en avons aussi en conserves de l’automne dernier. Tout cela vient des marchés fermiers. La better

Un heureux hasard nous a fait découvrir cette revue qui a environ une décennie et qui a été fondée par un professeur d’expérience que nous trouvons remarquable a tous points de vue. Nos vignobles auront une classe de maître la semaine prochaine animée par Véronique Rivest, consacrée à la diversité et à la richesse du vignoble québécois. Si la tendance se maintient nous en serons, nos agendas sont parfois changeants avec une nouvelle obligation familiale. Cela dure deux heures

C’est ce dimanche que la Maison symphonique résonnera au son du conte musical poétique La Plume et la Tortue, interprété par l’Orchestre Métropolitain dirigé par Thomas Le Duc-Moreau. Télé-Québec, présentatrice de l’événement, est fière de faire rayonner la culture autochtone auprès des jeunes et des familles en offrant pour l’occasion pas moins de 11 Contes de la Tortue lus par l’artiste multidisciplinaire Aïcha Bastien NDiaye sur le web et l’appli. À travers onze récits env

On va se le dire : en ce moment, on rêve tous de chaleur. De sable chaud, d’un drink sur le bord de la piscine et d’un ciel bleu exempt de flocons. Mais qui dit destination soleil dit aussi adaptation… digestive.

VOUS ÊTES INVITÉ...Et si votre prochaine grande escapade commençait… depuis le confort de votre salon ? Les croisières séduisent de plus en plus de voyageurs à la recherche de vacances sans stress, bien organisées et avantageuses, où tout est pensé pour profiter pleinement du voyage. Joignez-vous à nous lors de nos événements virtuels exclusifs et profitez d’offres exceptionnelles pendant la SOLDE BIENVENUE À BORD, offerte pour une durée limitée seulement, du 4 au 13 mars.