Le premier ministre nous l’a dit, il faut acheter local pour aider nos entreprises dans tous les domaines. On veut bien mais les produits locaux sont souvent plus chers que les internationaux faisant en sorte que la population en général les priorise, sans compter leur diversité qui enrichit notre culture et plusieurs sont disponibles à l’année.
Cela s’applique à divers domaines, mais concentrons-nous sur l’agroalimentaire, qui touchera très prochainement notre panier d’épicerie et notre façon de consommer moins et mieux. L’enjeu en ce moment est de taille, puisque nous avons des agriculteurs qui ne savent pas trop comment conjuguer avec la situation actuelle qui est intemporelle et avec la pénurie de main-d’œuvre étrangère, ce qui de surcroît augmentera le coût des denrées et la disponibilité .
UNE IDENTITÉ QUÉBÉCOISE!!!
Mais si chacun développions une fierté québécoise (qui semble prendre place en ce moment) de nos produits, en les privilégiant, quitte à payer quelques sous de plus pour un fruit ou légume. À court terme, cela augmenterait la production locale et le coût de vente finirait par être moindre, à moyen terme, vu l’augmentation du volume. Nous avons une agriculture de produits de base très variée qui permet la concoction de plats tout autant variés…sans compter les divers produits cuisinés qui en découlent. Nous aurons toujours besoin des fruits et légumes des autres pays, mais en moindre quantité, bien que réalistement ce n’est pas tout le monde qui adhère à ce mouvement. Toutefois la bonne nouvelle c’est qu’Acheter local gagne en popularité, c’est déjà cela de gagné !
PLUSIEURS ENTREPRISES ENCOURAGE LE LOCAL : pour n’en citer que quelques-unes !
Laval et Rive-Nord
Le marché 440 sur la 440 entre la 15, la 13, et la 117 vous offre 14 de ses commerçants qui sont québécois, parmi eux , Pizza Mia, la Poissonnerie du Marché et il y en a d’autres . On peut passer nos commandes à l’avance par téléphone avant d’aller récupérer nos achats, et le marché offre les commandes à l’auto, ainsi que les commandes en ligne. Le marché reste ouvert avec des heures réduites pendant le confinement, il y a même une SAQ. En fait la plupart des marchés publics sont ouverts et plusieurs livrent :
marche-public440.com
Les chocolats de Mathilde Fays
Elle livre partout pour des commandes de 50$ et plus, nous la suivons depuis des décennies, elle a plusieurs boutiques sur la rive-nord. Passez voir ses créations, sur son site. Une bonne option
ayschocolat.com
Montréal
Juliette et Chocolat
Juliette Brun ne nous lâche pas, elle vient de sortir son livre, les brownies aux éditions La Presse, passez voir notre chronique. Elle offre la livraison gratuite de ses produits partout au Canada avec tout achat de 49 $ et plus. Comme Pâques arrive, et les chocolats des grandes surfaces sont trop souvent des chocolats avec de la cire. Passez voir sa collection de Pâques , c’est une bonne option, regroupez- vous en famille, pour commander. En fait la plupart des commerces alimentaires livrent en ville, à vous de voir .
www..julietteetchocolat.com
Rive-sud
L’espace organique
Amélie est membre et un peu partenaire de l’Espace organique, un endroit zéro déchet, au cœur du Vieux-Longueuil. Elle écrit sur leur blogue. C’est ouvert, et vous pouvez commander, savons, viandes, fromages, pâtes, etc… Plusieurs options : Faites une commande en ligne et venez la récupérer au magasin à Longueuil GRATUIT-
Faites une commande en ligne et venez la récupérer dans un point de chute avec nos commerçants partenaires les samedis matins GRATUIT-
Faites une commande en ligne et profitez de la livraison gratuite pour les commandes 100$ et plus (frais de livraison de seulement 5$ pour les commandes de moins de 100$ – minimum de commande de 50$. Ils acceptent les livraisons dans un rayon maximal de 50 km.
www.espaceorganique.com
L’Échoppe
Nous sommes re-passés, lors d’un repas familial dans St-Lambert, visiter l’Échoppe des fromages, qui ne l’a pas eu facile en 2019 avec un feu et un logement temporaire. Ils sont maintenant dans un nouveau local rue St-Denis. Ils livrent certains jours vous offrant leurs fromages , saucissons, pâtés, pain, des produits de la ferme, des plats cuisinés. Toutefois les plats en format familial ne seront disponibles QUE SUR COMMANDE POUR VENDREDI-Paiement par carte de crédit seulement.
Texto: 438-821-0090 /Tel: 450-672-9701 :echoppedesfromages@hotmail.com
Pour les fruits de mer, passez voir nos chroniques Ferro.
Évitez Mathurin, ils nous ont promis une livraison il y a plus de 6 mois et ils ne répondent même plus,, manque de sérieux et de courtoisie. plusieurs entreprises ne font plus affaire avec eux.
Évidemment faut compter parfois plusieurs jours pour la livraison, alors pensez-y pour la semaine prochaine pour le chocolat.
Avec la collaboration d’Amélie Lacroix- Maccabée et de Carole Lemay
Vos suggestions sont souvent pour les gens de Montréal. Nous sommes de la Beauce et de Québec. Nous existons aussi et j’imagine qu’il y a aussi de ces entreprises typiquement québécoises que vous pouvez nous aider à découvrir.
Merci d’en tenir compte dans tous les domaines que vous commentez.
Bonjour Louise
Nous aimerions bien en parler de Québec, de la Beauce et des autres régions, nous avions un correspondant dans la région de Québec, à Grondines. Mais il n’y est plus et nous avons de la famille en Beauce, le problème est que nous ne pouvons pas parler de ce que nous ne connaissons pas personnellement. Cela serait comme parler d’un vin que nous n’avons pas dégustés.
Et avec le confinement nous ne pouvons pas y passer.
Merci de votre compréhension
AM
Bonjour
Avec la nouvelle plate forme panier bleu et le site de l’UPA vous en avez pour tout le Québec.
AM