Notre équipe a des correspondants un peu partout au Canada et ailleurs. Voici des options canadiennes et québécoises pour le 28 jours sans alcool et tout le temps si vous le voulez. C’est pour les 8 ans et plus, sans limite ensuite.
- Tendances de l’Ouest et de l’Inde : Le Chai fait ici selon des recettes ancestrales indiennes. Nous en avons eu ici, par un collaborateur , un assemblages avec des épices bio-organiques qui peut se boire chaud et froid. Disons que c’est mieux chaud sinon sur glace, cela dépend de chacun et chacune, nous n’avons pas d’unanimité. C’est le marque fait en micro Authentic Just say when qui provient de la région de Vancouver et distribué selon leur site par la capitale nationale d’Ottawa. Cela se vend partout dans le monde. 6 saveurs sont disponibles. Attention cela doit se préparer, c’est du concentré, vous devez le diluer dans le lait, sinon lait et glace pour la version froide, et cela ne fait pas l’unanimité de nos chefs et notre comité. C’est trop sucré, le gingembre et le miel sont trop dominants ce sont des commentaires de dégustatîon . Nous avons dégusté pour vous, le golden doré. Curcuma, gingembre , myrte citronné et une touche de miel. Froid c’est le gingembre qui semble dominer, chaud c’est le miel et c’est assez sucré.
- Vous pourrez faire nos propres commentaires et nous les faire parvenir si vous le voulez .https://gerhardscanada.com/saywhen/
HIBISERA
En voyage dans le monde, au Costa Rica et ailleurs nous adorons sentir dans la nature l’hibiscus, cela sert souvent pour des breuvages. Ils ont même un jardin dédié au coeur du pays que notre équipe a visité vu nos 3 guides écrits sur ce pays . Une entreprise des cantons nous en propose en jus, voici un résumé de la présentation du produit .
Depuis la nuit des temps cela ai été utilisée à de nombreuses fins différentes. Les indigènes m’ont utilisée pour soigner leurs maux, pour préparer des teintures et pour décorer leurs maisons. Mes fleurs ont été utilisées pour créer des parfums et des cosmétiques, et mes feuilles ont été mises à contribution pour préparer des infusions et des jus rafraîchissants. Vous savez ce qu’ils disent, si vous voulez être en bonne santé et avoir l’air radieux, il suffit de devenir ami avec un hibiscus ! Pour toutes les générations, cela soulagerait les troubles digestifs et les douleurs articulaires et pour réguler le taux de cholestérol dans le sang. Nous en aurons sous peu pour en reparler pour le mois de février. En plus on le dit parfait pour l’Amour et la Passion deux autres idées pour le mois de la ST-Valentin. Cela donne un breuvage d’un rouge vif
Voici leur site en attendant : https://www.hibisera.com/post/l-hibiscus-la-plante-aux-multiples-talents
TISANES DE NOS FORÊTS
Depuis des années, nous en buvons , les tisanes Délice boréal. Le tout vient de la communauté Inuit, mais l’entreprise est en re-stucturation et ils auront de nouveau des produits en 2024. Le précédé est le suivant, cueillette de plantes sauvages parmi les plus recherchées de la toundra du Nunavik. Elles sont ensuite nettoyées et séchées à la main de manière artisanale avant d’être acheminées vers Montréal où elles sont incorporées à un savant mélange d’herbes et d’épices pour composer des tisanes au goût inattendu, riche et mémorable. Passez voir leur site : https://deliceboreal.com/
- VOS BREUVAGES
- Élémentaire vous pouvez faire vos propres jus et eau fruitée chez vous, si vous en avez le temps, il y a plein de recettes sur le web. Vous pouvez faire une version de thé glacé, et prendre des fruits et des légumes moches et en faire des jus, Il y en a dans nos chroniques si vous cherchez bien.
Collaboration spéciale: Amélie Lacroix -Maccabée
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