L e guide gastronomique est disponible, il a fait couler de l’encre dès l’idée de départ par des collègues de l’industrie car c’est plus...

Pendant une décennie, avec Amélie nous avions en famille l’heure du thé en soirée. Ce livre nous raconte l’histoire et selon les pays les...

Notre fin de semaine était homard, sous toutes ses formes, même en omelettes crevettes et homards, le tout avec des vins parfois. Nous...

Pendant mes décennies de prof, je disais aux étudiants et étudiants que Montréal est la ville du monde offre le plus de restos ethniques...

Les chefs 2025 est d’un haut niveau, avec des chefs d’expérience. Depuis un mois, c’est la quatorzième saison des Chefs! Cette année,...

Pour le printemps, Caribou emprunte divers CHEMINS! Il y a les chemins que prennent nos aliments, ceux empruntés pour faire des...

Notre homard de climat froid est le meilleur au monde et il arrive sur nos marchés, mais les  pêcheurs de homard  sont inquiets. Ils...

Les Marchés publics de Montréal seront officiellement ouverts en mode été ce samedi 3 mai ! Dès ce week-end, les visiteurs·euses pourront...

Nous avons eu des courriels avec des questions sur la conservation du sirop, cela peut varier mais en général le sirop d’érable se...

Je suis depuis des décennies dans la grande région de Québec, et je ne connaissais pas cette fabuleuse adresse. Charmé par cette...

Une série documentaire de 2022  présentement sur Planète plus qui nous fait revivre ce que nous mangeons, quoi, quand et avec qui ainsi...

Nos collègues de la Presse Plus en parlaient récemment et nous avons eu des courriels sur cela. Au Québec c’est méconnu , nous en...