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Nos vignobles et le raisin en 2025
Lors d’un événement, des grands du vin québécois sont venus me rejoindre autour d’une barrique déguster des mets et des vins avec moi....


Événements Alcools et Vins
Nous recevons des communiqués sur des événements alcools et vins toutes les semaines, mais au dela de 200$ cela n'est plus pour le commun...


Bières d'été
Notre équipe boit de la bière dans le sud en hiver et ici en été , pour nous cela est une boisson des journées chaudes. Élémentaire nous...


Les Papes et le vin
Nous avons un nouveau pape, Léon XIV, nous avons eu des courriels et des chroniques sur tout cela .Il y a un grand lien entre les papes...


Coups de coeur australiens
A vec un ami sommelier , nous avons fait le tour des vignerons de la récente tournée australienne au Vieux –Port . Une agence était...


Quand boire un vin ?
Nous avons des caves et des celliers avec des vins qui ont plusieurs décennies. Avec un logiciel nous pouvons savoir quand le vin sera à...


Okanagan 2024-2025
Nous avons des gens en permanence dans la région. 2025, espérons sera plus reposant pour cette région. Un reportage de la Semaine Verte...


Visite des antipodes et un vin
Pour la région de Montréal, cela donne Augusta, en Australie-Occidentale. Grosso modo la distance, cela donne environ 19 000 kilomètres...


Histoires de Saké
C’est la semaine Japon qui se poursuit, cela comprend des dégustations de saké. Le saké est plus populaire en dehors du Japon que dans...


Marché des vins en IP
Je suis passé dans un événement avec une douzaine d’agences qui font surtout de l’importation privée en alcools et en vins. Faut dire que...


Donnafugata, une référence sicilienne
La Trinacria, aussi connue sous le nom de Triskelion, a des origines anciennes qui remontent à la mythologie grecque. Son nom dérive du...


Carpineto à Rosemère
Tout un événement qui a lieu au magasin de Rosemère ce mois, mettant en vedette la maison Carpineto . En 1967 tout était beau avec l’Expo...
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