Notre équipe adore l’ Irlande, pour la St-Patrick , et plus. Leur bureau de tourisme nous avait fait parvenir en 2021 , un tout nouveau vidéo avec un ancien James Bond, Pierce Brosnan. Nous en avons plusieurs pour vous, qui vous prouvent comment ce pays est unique. Notre photographe sénior et sa dame nous ont aussi aidés .Toutes les semaines leur équipe nous fait parvenir leur lettre de nouvelles.
Le vidéo ne dure qu’une minute mais les images prises par des drones sont époustouflantes. https://www.youtube.com/watch?v=CeXQwSKmqLQ
La photo du haut c’est la cathédrale St Patrick prise par notre photographe. L’Irlande est composée de nombreuses régions à découvrir, toutes très riches en sites touristiques et en activités. Un peu comme le Québec, ils sont divisés en comtés, chacun a ses charmes et ses attractions. Dolmens, châteaux en ruine ou en excellent état, petits villages authentiques, et plages de sable blanc… Que vous aimiez la nature ou la ville, l’Irlande réunit tout dans ses sites touristiques, pour votre plus grand plaisir ! Il y a des sites historiques, plusieurs ont servis de lieux de tournage notamment pour la série The Games Of Thrones ,ce qui amène des touristes du monde entier. Une grande partie de la population du Québec a des racines dans ce pays, des sites comme Grosse Ile nous en parlent. Pour bien découvrir ce pays et l’apprécier, cela prend 10 jours minimum et idéalement 2 à 3 semaines, idéalement avec un guide qui parle la langue de Molière. Leur anglais est parfois un peu difficile à comprendre. Et il y a aussi l’Irlande du Nord, et Dublin ! Tout cela mérite le détour. Voici deux autres liens, pour avoir des images intéressantes du pays: Échappées Belles est une série télé, l’Irlande vient de passer, vous pouvez revoir cela : https://www.youtube.com/watch?v=-GlVIBwCoLU
Pour en savoir plus sur leurs légendes, la série des Racines et des Ailes a ce petit vidéo pour vous : https://www.youtube.com/watch?v=gajgTO6I3us
L’attraction la plus spectaculaire, inscrite au patrimoine de l’Unesco est la chaussées de géants, qui est tout près de la référence pour boire. Unique au monde, les 40,000 colonnes de basalte, s’enfoncent doucement dans la mer. Cela a inspiré des légendes où des géants l’utilisaient pour franchir la mer jusqu’en Écosse. Les études géologiques qui lui ont été consacrées depuis 300 ans ont contribué au développement des sciences de la Terre et montré que ce paysage spectaculaire s’expliquait par des activités volcaniques datant du tertiaire, il y a quelque 50 à 60 millions d’années. https://whc.unesco.org/fr/list/369/ Ce site est aussi intéressant pour vous aider, la carte vient de leur site : https://www.comptoir-irlandais.com/fr/blog/irlande-ile-verte-n22
Échappées Belles de 2021 :
C’est en s’immisçant dans le quotidien des familles irlandaises que l’île verte se dévoile, traditionnelle, festive et accueillante. De Galway, ancien petit port de pêche devenu symbole de la musique irlandaise, aux paysages dramatiques des falaises de Moher, en passant par les incontournables paysages de tourbières du Connemara, Ismaël par à la découverte des majestueux paysages qui composent la côte Ouest de l’Irlande.
Cela dure 1h31, et cela date de 2021. Sur le web.https://www.tv5monde.com/programmes/fr/programme-tv-echappees-belles-spectaculaire-irlande/150321/
L’Irlande magique sur Netflix (« L’Irlande à souhait »).
Une comédie romantique nous invite à explorer la destination en mettant ses paysages luxuriants sous le feu des projecteurs. En effet, le nouveau film de Netflix met en valeur de nombreux sites pittoresques sur les côtes est et ouest de l’Irlande, ainsi que le « craic » (mot gaélique qui désigne l’amusement, le partage, la convivialité) que l’on peut trouver à travers l’île. Irish Wish raconte l’histoire de Maddie, interprétée par Lindsay Lohan. L’actrice américaine, dont la famille est originaire d’Italie et d’Irlande, a saisi l’occasion d’explorer cette facette de son héritage, relate un communiqué du bureau de tourisme.
Un whisky 100% québécois de Mirabel
L’urgentologue de plus en plus connu, François Marquis nous avait dit vouloir faire du whisky lors de notre rencontre sur place, Mirabel, sur la côte des saints entre Ste-Monique et St-Augustin .Il voulait produire un whisky Québécois d’inspiration écossaise (Scotch) capable de rivaliser avec les meilleurs au monde avec son groupe . Cette volonté exige une rigueur constante à tous les niveaux et s’accompagne de nombreux défis. Nous respectons scrupuleusement toutes les conditions reliées à l’appellation Scotch Whisky (sauf bien sûr celle d’être situé en Écosse) dans le but d’élaborer des produits savoureux et recherchés.
N’utilisant que de l’orge, l’eau locale de Mirabel d’une qualité exceptionnelle, ainsi que des levures spécialement sélectionnées pour leur profil aromatique unique, notre Maître Distillateur aux compétences reconnues internationalement ne ménage aucun effort dans la confection de nos whiskys. Côte des Saints dispose d’un alambic dédié, entièrement en cuivre, qui permet de conserver uniquement l’alcool de la plus haute qualité provenant du cœur de la distillation. Le distillât recueilli viendra ensuite reposer un minimum de trois années dans l’un des barils d’exception acquis par notre programme rigoureux de sélection et d’assemblage de barils. La photo nous montre toute leur gamme de leurs produits, cela vient de leur instagram. Passez re – voir la chronique, lors de notre visite pendant la pandémie, nous l’avons revampée pour la rentrée 2023: https://www.citeboomers.com/alcools-fins-a-mirabel-dans-la-cote-des-sains/
Nous tenterons de repasser déguster cela sur place, en 2024.
Collaboration spéciale: Jean-Robert Dupont, photos et textes et sa dame Blandine.
Écrivez-nous quand vous voudrez découvrir le tout un jour.
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