Avignon et sa région sont partout sur nos écrans, sur Zoom et une partie de notre industrie y était au début du mois, pour le retour en force de découvertes en Vallée du Rhône. Cela se déroulait surtout à Avignon au palais des papes avec environ 200 exposants dans deux endroits du palais. Notre équipe y a séjourné souvent au coeur de la cité médiévale.
La ville d ‘Avignon est le lieu de rencontres des gens du monde depuis l’époque médiévale, les marchands du monde entier s’y réunissaient 2 fois par année pour vendre et échanger des produits et le soir on dansait sur le pont ce qui a donné la chanson. Martin Picard y est encore en reprises avec sa dernière saison du chef à la cabane et il y avait un séminaire zoom pour les sommeliers avec notre collègue émérite Véronique sur cette région et on vous envoyait des vins par messagerie. Des problèmes techniques et la panne de courant ne nous permettaient pas de le suivre. Nous avons tenté en différé sans succès. Le palais des papes sert toute l’année de vitrine des vins de la région avec sa bouteillerie. Leur équipe de collègues sommeliers, déguste à l’aveugle des vins qui seront en dégustation dans une salle qui était pour les soldats de mémoire. Elle est un peu en arrière et il faut demander pour y passer. Pour visiter le palais, il faut réserver : https://palais-des-papes.com/en/#
2 noms de référence dans les Vins
Une référence dans les vins de cette région selon nos critères est le vin de Vienne des trois amis dont celui qui est avec Martin dans son émission , c’est F.Villard. Plusieurs sommeliers les nomment les trois génies du coin. Nous adorons leur devise, le paysage forge l’esprit, et sans doute aussi les vins. Le tout selon leur site débute en 1987, François fait un stage chez Yves et ensuite chez Pierre, ils décident ensemble de faire renaître un vignoble, le domaine des vins de Vienne qui a quelques vins sur nos tablettes. Certains sont devenus mythiques avec des noms de vins qui remontent à la Rome antique et dont Pline l’ancien vantait les vertus au 1er siècle de notre ère. Voici le lien du domaine pour toute leur belle histoire:https://www.lesvinsdevienne.fr/vins
Deux vins que nous pouvons vous recommander sur nos tablettes de cette maison sont Les Cranilles Côtes du Rhône 2020, un vin rouge que nous dégustons souvent. Un assemblage de grenache dominant avec 70 %,de la syrah 25 %, et une touche de carignan en finale. Un vin généreux en tous points, des nuances de fruits mûrs relevées, avec un peu d’herbes de la région, nous résumons plusieurs dégustations en comité de ce vin . Le fruit est bien concentré sur une belle structure, et une belle allonge, nous lui donnons 4-5 ans au cellier . Son prix est aussi parfait autour de 20$ dans environ 250 magasins: https://www.saq.com/fr/722991
L’autre est leur blanc, le Reméage qui était sur nos tablettes pour le millésime 2019, un assemblage réussi élevé sur lies durant 4 mois, du viognier notre cépage idéal vu qu’il se vinifie en deux couleurs , chardonnay, marsanne et du sauvignon tout est bien présent et d’une grande tenue il était sous la barre des 20$ et il nous en reste mais pas au monopole, on vous le dira s’il revient. Demandez à votre conseiller de vous aviser de son retour : https://www.saq.com/fr/13966736
L’autre référence de la région est la famille Chapoutier, père et fille, repassez lire notre chronique pour avoir des choix: https://www.citeboomers.com/la-maison-chapoutier/
Notre appellation favorite pour les Disciples est Gigondas, le prix est intéressant. Disons que souvent nous les achetons dans la province voisine vu le prix et la disponibilité qui est meilleure qu’ici. Les Grandes Serres La combe des marchands est une référence qui n’est plus disponible ci malheureusement . Et évidemment Châteauneuf du Pape, dont nous avons plusieurs millésimes en blanc et en rouge, et oui leurs blancs peuvent vieillir au cellier. Pour voir les régions et en savoir plus sur l’événement découvertes qui n’est pas pour le public mais pour les gens de l’industrie. https://www.decouvertes-vins-rhone.com/
Au fil du Rhône
C”était le titre de l’émission d’Échappées Belles sur la région, que vous pouvez revoir sur le web, un bon reportage sur ce lien: https://www.youtube.com/watch?v=MzYunRY4vzE
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