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Gérard Bertrand: L’art des vins du Sud en visite

Gérard Bertrand est né dans un petit village (800h) qui porte un bon nom, on a déjà un préjugé favorable, Saint-André de Roquelongue, haut perché dans les Corbières. Il a toujours été dans le vin, et en est devenu un des intervenants les plus connus de l’Hexagone. Il expédie ses vins dans de nombreux pays (180) dont heureusement pour nous le Canada.

Avec son nom, sa région se démarque dans les vins de qualité, avant lui, c’était des vins rouges en quantité qu’on vend encore  au litre dans des bidons de plastique qui servent au lave -vitre ici. Il est maintenant comme la cité de Carcassonne ou il a des vignes, un symbole de la région. À 57 ans, il récolte les fruits de son travail , cela fait un peu plus que 3 décennies qu’il a ses vignes. Nous ne saurions dire pourquoi, il était disparu de nos tablettes , il est de retour pour le plus grand bonheur de nos papilles..

Gérard nous disait voyager  en temps normal plus de 150 jours par année.

En 2022, il se dit heureux, avec 850 hectares de vigne, 16 propriétés, dont 10 sont en biodynamie, les autres sur le chemin de la conversion. Il a 330 collaborateurs dans le monde entier et 170 millions de chiffre d’affaires en 2021 avec des partenariats avec des dizaines de producteurs de sa région . Tout est fait selon le respect de la terre, et pour l’avenir de la terre. Il cultive avec des mules et des chevaux au besoin. Plusieurs de ses vins sont les meilleurs au monde de leur catégorie dans des concours sur des milliers de vins. Nous avons eu le privilège d’en déguster avec lui au Ritz Carlton Jean-Robert et moi le 19 avril dernier. IL a même racheté un vignoble d’uen grand maison de Bourgogne pour faire du pinot noir et du chardonnay.  Malheureusement ses grands vins ne sont pas à la portée du commun des mortels, ils sont sur le site de la SAQ mais il n’y a rien de disponible . Sur le site du monopole il y a 43 recensions mais peu sont disponibles.

La croix wisigothe qui est son symbole était celui de la civilisation éponyme entre le IIIème et le VIIème siècle. Gérard Bertrand a choisi ce symbole vieux de 18 siècles pour témoigner du patrimoine historique de la région.

 

Ses vins disponibles et ceux dégustés

Lors de notre rencontre, 14 vins étaient en dégustation, ses vins mythiques, des vins connus et des nouveaux qui arriveront un jour selon lui sur nos tablettes et certains en IP pour le moment. Pour notre plus grand plaisir, le tout a débuté avec un vin orange parfait, nous sommes

les spécialistes de ce genre de vins avec plus d’une centaine dégustés dans une douzaine de pays depuis 2 décennies.  Toute une surprise que ce Orange Gold, un assemblage sans doute unique avec du chardonnay, du grenache blanc , du viognier , le reste en marsanne, mauzac et muscat. Un bel hommage aux premiers vins oranges de Géorgie d’il y a 4500 ans. Il en dit que c’est un vin orange au profil inédit, d’une finesse et d’une subtilité remarquables. Orange Gold reflète la vibration, le dynamisme, la minéralité et la fraîcheur du Sud de la France. Issu de raisins bios et empreints de toutes les nuances de leur terroir, Orange Gold est certifié AB. Un vin d’une complexité remarquable, une bouche parfaite, fine aucune amertume et une longueur en bouche superbe. On est envouté Jean-Robert et moi. Le prix sur place est de 13 euros, nous sommes preneurs à la caisse. Il serait autour de 28,95$ ici

La gamme Naturae Bio 

Les vins Naturae sont les préférés de plusieurs femmes de notre club, surtout le blanc, des vins sans soufre ajouté et sans additif. Naturae permet de découvrir la vraie nature des cépages et AOP premium du sud de la France. Issu d’une agriculture raisonnée certifiée biologique et d’une démarche de vinification naturelle, Naturae offre des vins généreux et intensément  fruités aux saveurs originelles. C’est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux. C’était le seul vin dégusté qui est aussi au monopole. .

Lors de la dégustation nous avions le rouge 2020 , de la syrah 100%. Un vin avec une robe de soirée, sombre. en nuances de fruits noirs, cassis, mures, petits fruits,  bleuets a dit un de nos dégustateurs, Cette fois on a pensé canneberge avec le sommelier commentateur. L’ensemble est velouté, savoureux, pour les viandes sur le gril tout l’été. 19,00$ dans 180 magasins, https://www.saq.com/fr/12184821

Le blanc Naturae 2020 nous a été remis par leur agent, 100% chardonnay, sans doute un peu du vignoble qui était bourguignon . Un beau vin sur des arômes d’agrumes, de fleurs, et un peu de minéralité le tout revient en touche de belle manière. Le même prix que le précédent dans 200 magasins : https://www.saq.com/fr/12178869- Il ne faut pas lire les commentaires sur le site de la SAQ c’est vraiment n’importe quoi par n’importe qui .

Leur rosé oeuvre d’art, Côte des Roses  avec la rose dans la bouteille était l’autre vin remis par leur agent. Un rosé complexe avec son assemblage de grenache dominant pour 60%, ensuite le cinsault 30% et le reste avec la syrah. Dégusté sur le patio entre amis. Un rosé saumoné , éloquent et envouteur, raffiné avec des nuances fruitées relevées, on a lu fines herbes et une touche minérale, pour toute l’année et la belle saison. 18,60$ dans environ 400 magasins : https://www.saq.com/fr/13845791

La photo vient de ce site d’une collègue qui comme nous utilise Dane Nature  :  https://caravino.net/2018/03/10/gerard-bertrand-cote-des-roses-rose-languedoc-2017/

http://www.gerard-bertrand.com/fr/- 

En cherchant  des vidéos pour nos recommandations vidéos :  On a trouvé ce vidéo de France 3 :  https://www.youtube.com/watch?v=T1w-EqjaMiw- Deux autres forts intéressants sur les vendanges 2021

et le respect de la terre : https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=zePtuZX6zwo 

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=5ghbBczbAtw&t=20s

 

 

 

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