Nos voisins américains prétendent faire du vin dans leurs 50 états, sans doute une trumperie. Les agences qui présentent des vins américains sur nos tablettes semblent avoir bien des problèmes avec la disponibilité des vins et les présentations. Car mis à part la Californie , pas grand chose sur nos tablettes . Voici quelques données que nous avions d’une équipe sur place. Une agence avait eu un mandat de faire connaitre les vins américains ici, mais cela semble n’avoir fait que quelques mois, aucune nouvelle depuis longtemps.
Que boivent nos voisins?
Des vins. en général trop sucrés ou trop boisés, et souvent trop chers. Les cépages les plus populaires sont en ordre le zinfandel rosé ou blanc, le moscato, le merlot, le cabernet sauvignon et le chardonnay. La plupart de nos voisins boivent modérément, 2 verres par jour selon un sondage. Cela fait une décennie qu’ils prétendent faire du vin dans les 50 états mais nous sommes sceptiques. En attendant, la Californie domine de loin, avec très exactement en 2021, 84, 39% ensuite en ordre cela donne les états de Washington, New York, Pennsylvanie et Orégon. Lors d’un passage en Alaska on nous disait qu’il y avait un vignoble mais personne ne peut nous dire dans quelle ville . Pour les états de Washington et de l’Oregon, toujours pas grand chose sur nos tablettes, suite à leur présentation de 2021, presque rien de neuf. La photo vient du site suivant, qui nous donne d’autres précisions sur le vignoble de nos voisins:http://www.winebrotherhoods.org/fr/les-confreries/etats-unis/
Vins de la Georgie
Nous y serons sous peu. Au XVIIe siècle, des plants européens sont importés et plantés sur la côte Est des États-Unis, mais cela ne résiste pas aux maladies. Finalement cela serait autour du XVIIIe que la vigne débuta et continue encore dans la région.
Nous devrions passer voir celui de la photo, le château Élan. Il regroupe tout pour le vin et plus. Niché au cœur du panorama des contreforts de North Georgia, le Château Elan est situé à un peu moins de 1 heure de route d’Atlanta et d’Athènes, en Géorgie.
Visite organisée
Un groupe européen, nous propose ce qui suit: Un tour en autocar dans la région du nord de la Géorgie. Cette zone offre une grande variété de vins de grande qualité ! Après une heure et demie de route, nous arriverons dans le nord où nous découvrirons trois caves à vin et vignobles de la région afin de goûter d’authentiques vins géorgiens. Le premier arrêt se fera à Kaya Vineyard & Winery. Là, pendant une heure, nous visiterons les vignobles et les caves pour apprendre le processus de récolte et de production de vin. Nous poursuivrons notre route des vins en allant dans le domaine viticole de The Cottage. Enfin, nous visiterons les vignobles de CeNita, un bel espace spécialisé dans la production du raisin de haute qualité.
La référence américaine
Depuis 4 décennies dans une trentaine d’états, avec environ 260 magasins et plus de 8,000 vins , la référence c’est Total Wines. Les prix sont bons, et ils ont plus de 11,000 personnes pour vous servir dont des sommeliers . ils donnent aussi des séminaires et des dégustations. Nous en reparlerons au retour .
Écrivez-nous si vous voulez découvrir les états américains, nous avons les meilleurs prix pour tout.
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