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Les vins Libanais disponibles

Le Liban a besoin qu’on l’aide, depuis 3 ans la situation se détériore. Tout le monde a pu voir cela dans les médias. Pour aider le Liban nous devons acheter leurs vins . En plus, ils sont excellents pour le prix.

 Notre directeur technique et un de nos photographes Raji est libanais. Selon Raji, les vins servis aux noces de Cana, étaient des vins libanais, ceux du miracle ou avant? Il n’a pas voulu préciser. C’est probable, on fait du vin au Liban depuis des millénaires, la famille de Raji a fourni le raisin pour le Clos St-Thomas longtemps.  

Le Clos St-Thomas est le premier vignoble libanais à faire un vin 100% Pinot Noir qui cette année n’est pas disponible. Voici des vins qui le sont, pour la fin de l’année 2021.  Le transport est compliqué cette année. Le rouge, Kefraya les Brétèches 2018 et 2019 sans doute. Un assemblage de 50% en cabernet sauvignon, 20%  de la syrah et le reste en parts égales de carignan et de cinsault. Ce vin a été dégusté par le groupe majoritairement féminin de Denis, avec Diane, Micheline et Suzanne. Une heure de carafe peut aider pour mieux le déguster, il est encore bien jeune, ce que le groupe a fait. Une robe pourpre, un vin bien parfumé complexe, cassis, fraises, bois mouillé, la pluie tombait inter-action? Un peu terreux. La bouche étoffée , tanins présents, un peu de poivre en fin de bouche, avec des reprises du nez et une belle finale ont fait l’unanimité du comité. Il peut faire 2 à 5 ans de cellier. Le prix de 14,40$ vous permet d’en acheter plusieurs, dans plus de 70 magasins. https://www.saq.com/fr/443317

Le château Ksara est notre 2e vignoble de cette chronique: Château Ksara  c’est un peu une coop, sur un domaine qui était aux Jésuites qui fait du vin depuis 1857, 10 vignobles qui ont un cahier de charge identique pour faire de grands vins. Ils ont une cave naturelle pour conserver les vins qui date des romains.(L’entrée est la photo).  En comité masculin, nous avions dégustés la Réserve du Couvent 2017. Cette fois c’est dominance syrah, 40%  et le reste en parts égales entre les deux cabernets, finition en fûts français 6 mois.  La robe est de soirée, sombre, rubis-violet. Nous l’avons un peu ouvert avant la dégustation du comité masculin sur le patio. Un bouquet complexe, bien défini, sur le fruit noir et le boisé, la barrique nous parle. Quelqu’un a dit bleuet dans les fruits. Un rouge sec, mi- corsé à corsé. Les tanins sont encore présents, cassis et mûres en bouche, une agréable richesse , et la finale est longue, il a été terminé avec un repas de viande. Un autre vin à prix d’ami, c’est le 2019 qui est en vente actuellement 15,35$ dans environ 100 magasins..https://www.saq.com/fr/443721

Le Clos St-Thomas les Émirs est disponible et peut être un bon vin pour les célébrations . La bouteille est belle, elle a de la classe comme on dit. 85% cabernet sauvignon, 10% merlot et le reste avec la syrah. Un vin rouge sombre, un nez complexe, en nuances étagées fruits bien mûrs, cuir neuf, boisé, il a fait de la barrique. La bouche concentrée  et texturée avec des tanins présents. Sur un peu d’anis, d’épices et des rappels du nez.  La finale est longue. c’était du 2014. Présentement c’est le 2015, il  faut vite passer en acheter, 17,40 dans environ 80 magasins : https://www.saq.com/fr/927822

Massaya rouge et blanc 

Nous avons rencontrés une partie de leur équipe depuis 2 décennies, un projet de français et de gens du pays. Les frères libanais Sami Et Ramzi Ghosn, en collaboration avec les vignerons français Dominique Hébrard (Cheval Blanc ) et Frédéric et Daniel Brunier (Châteauneuf du pape) Le rouge les Colombiers était notre vin réconfortant un soir frais avec du gibier . Un assemblage réussi de cinsault (vieilles vignes)  et de grenache en parts égales,  le reste en tempranillo 30 %.  Le bouchon est revissable . Massaya signifie crépuscule en arabe. À Tanaïl, quand le soleil se couche, le ciel vire au violet. Le vignoble est à 1000 mètres d’altitude et jouit d’un climat idéal. Nez  avec des arômes, de fruits, rouges et noirs, et d’épices. La bouche suit gorgées des mêmes saveurs, soutenues par des nos épicées et les tanins sont fins. 18,90$ dans environ 115 magasins, https://www.saq.com/fr/10700764

Notre collègue Claude en parlait en 2020 : https://vinformateur.com/prix/surprenants-ces-vins-du-liban-de-la-maison-massaya/

Il y a aussi un vin blanc de cette maison sur nos tablettes. Attention l’Inventaire et  les prix datent de 2021. La photo est une collaboration de notre collègue Catherine Landry.

Nous avons eu la chance de rencontrer M Serge Hochar décédé tragiquement il y a quelques années. Son vin le Château Musar est un des grands vins du monde, surtout pour le prix, autour de 50$, sur le site du monopole, le 2009 était 54,75$, il n’est pas disponible ici présentement. Grâce à nos connections libanaises, nous avons dégustés de vieux vins, avec de la syrah non filtrée, et avec le cépage typique, arinarmoa, des vins de famille étonnants.  Avec les Disciples de Dyonisos, et la famille Rahi.

1 Commentaire

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  • […] Le château St-Thomas, du Liban pinot noir2016  est un des plus grands vins du pays. Le seul de ce cépage. Le vignoble date de plusieurs millénaires, il était en opération à l’époque romaine.  Une famille avec 3 femmes et un homme s’en occupe depuis plusieurs décennies. C’est la famille Thouma,  selon notre correspondant libanais c’est le plus beau vignoble à visiter quand le pays sera plus calme. Il a sa chapelle dédié è St-Thomas.  Pour les vins libanais passez relire notre chronique..  Leur vin secondaire le Clos est plus disponible.  https://www.citeboomers.com/les-vins-libanais/ […]

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