En collaboration avec nos conseillers financiers et nos chefs, voici notre chronique comment peut-on recevoir et ne pas ruiner son budget cette année?
En début d’année 2023, 38 % des Canadiens ont noté avoir dépassé le montant anticipé, ce qui engendre pour certains une dette de carte de crédit pour des mois, ce qu’il ne faut pas faire, élémentaire. Un de nos collaboratrices voulait inviter toute sa famille dans un resto, on lui demandait 150$ par personnes minimum avec les boissons, un peu trop sans doute.
Le mot miracle, planification, mettez de l’argent de côté dès septembre pour ne pas grever maintenant, plutôt que d’avoir à emprunter et à rembourser ensuite. Établir votre budget votre budget et pensez y deux fois avant de dépenser. Vous voyez une aubaine en ligne et êtes persuadé que c’est une occasion en or? Faites preuve de vigilance en effectuant vos achats sur internet surtout avec Amazon.
Nos chefs cuisinent depuis des semaines pour donner des plats et partager avec amis, familles et les démunis pour les célébrations. Deux de nos collaborateurs Denis et Bruno livrent avec Moisson Basses Laurentides. Notre patriarche féminine qui a 85 ans va aussi livrer des plats. Nous avons fait cela pendant la pandémie.
Ceux qui ne se pensent pas bon en cuisine, peuvent se trouver un endroit qui fait des plats pour vous . Voici quelques références.
Chez les Gourmets de Terrebonne
C’est une boutique sur la montée Gascon près du Jean Coutu et de la 640, avec toute une sélection de fromages fins du monde, des charcuteries et des plats préparés ou presque selon vos besoins. Plus de 200 fromages que la conseillère Manon peut vous expliquer. Sinon il y a des plats traditionnels du temps des fêtes, des sauces, tout ce qu’il faut pour vos raclettes en tous genres. Passez voir leur facebook, pour leur menu de la semaine. https://lesgourmets.ca/
Rosemère
Repassez lire notre chronique du chef de la région : https://www.citeboomers.com/mon-chef-personnnel-de-rosemere-pour-vos-menus-dete/
Les Ailes du Palais de Mirabel
Le chef est un de nos anciens étudiants, il offre un service de traiteur, avec des prix intéressants dans St-Janvier et la région. https://www.lesailesdupalais.com/commande-en-ligne
Les écoles Hôtelières
Les écoles hôtelières comme l’ITHQ offrent souvent des plats de fine cuisine, pour une fraction du prix, il faut faire pratiquer les étudiants . Vous ne payez que le prix de l’aliment avant sa transformation.
L’Ithq ne l’offre pas cette année, l’école de Laval a sa boutique Le Petit Creux dans un nouveau local presque tous les jours de la semaine . Cela vous permet d’acheter des produits à faible coût que les élèves en Cuisine et en Pâtisserie ont confectionnés durant leur formation.
Potages, entrées, plats et desserts peuvent être disponibles au comptoir selon l’inventaire du moment. La nouvelle boutique est située à l’École Horizon-Jeunesse 155, boulevard Sainte-Rose Est, Laval, H7H 1P2, local 1003 – porte 13. Passez voir leur site pour tout savoir : https://ehalaval.com/boutique/
La photo des plats vient d’une entreprise qui en propose pour tous, restos, institutions , etc. https://www.ralik.ca/a-propos/notre-entreprise/
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