En famille nous avons fait des séjours dans le sud de la France, au début du millénaire. Nous avions près de notre appartement à Cannes, un caviste-resto corse, il avait souvent notre visite, cela nous a permis de tout savoir des vins corses. Et ces vins sont bios et natures malgré que la France dit que cela n’existe pas des vins natures .
La Corse
Les vins corses ont des milliers d’années avec des pauses. En 2024, il faut le dire , le tiers sont des vigneronnes. La mission du CIV Corse ; se mettre au service de l’ensemble de la filière viticole. Leur site est en fin de chronique . Les femmes sont parfois très jeunes, comme Faustine Abbatucci qui reprend le vignoble familial qui a plusieurs siècles. La famille est partout dans plusieurs secteurs. Nous vous dirons quand son vin sera de retour sur nos tablettes. L’île de Beauté est de la grandeur de l’île d’Anticosti, sauf que sur l’Ile québécoise il n’y a que 200 habitants, En Corse ils sont 349 000 selon les derniers chiffres et encore plus pendant la belle saison, car le tourisme y est fort populaire. Leur appellation la plus prestigieuse, dont nous avons quelques bouteilles en cave est le Patrimonio mais il n’y a rien pour le moment sur nos tablettes.
Le seul vin disponible selon nos critères a aussi sa touche féminine, celle de Camille jeune trentenaire (photo) qui a repris le vignoble familial centenaire. La cuvée Clos Reginu est notre première cuvée, nous la voulons gourmande et fraîche, un vin de plaisir »! D’accord avec vous Camille Anaïs Raoust! Un rouge 2020 , un vin d’assemblage, du grenache et du nielluccio en parts égales soit 35 % ;les deux et deux autres en parts égales pour 15%, le sciacarello et la syrah 15 %.
Une robe de soirée, généreux en nuances de fruits rouges, et un peu noirs. Mature et un caractère épicé, la syrah nous parle un peu en fin de bouche, cela reste frais et parfait pour les viandes selon nous. Avec une belle finale, ce qui lui donne sans doute quelques années au cellier. 20,35$, misère il en reste dans 2 magasins, https://www.saq.com/fr/13000499
La photo vient du site cellar tracker, qui vous donne des détails sur ce vin : https://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=4139512
Un importateur en IP nous dit en avoir, aucune nouvelle depuis des mois. Leur site sur les vins corses : https://www.vinsdecorse.com/-Si vous passez dans le sud de la France, voici deux bonnes adresses, celle de Cannes : https://www.lamaison-corse.fr/ et à Marseille : https://massiliawineshop.fr/
Virage bios de certains vignobles ici et ailleurs
En 2024, des gens veulent plus de bios, c’est bon pour la terre et nous, mais faut dire que souvent ces vins ont presque autant de sulfites que les autres et que lorsqu’on pulvérise comme nous l’avons vu sur place, cela traverse souvent la rue pour les champs bios. Ce lien nous parle de la tendance ici : https://quebecbio.com/blogue/produits-biologiques/117/virage-bio-des-viticulteurs-quebecois
Un vin disponible 
Nous la connaissons bien, la vigneronne rencontré sur place et ici. C’est le Punset Arneis Langhe 2022 de Marina Marcarino . Cette fois c’est son blanc 100% ARNEIS que nous vous recommandons , le cépage est italien, et revient depuis quelques année, selon le site de leur agence, cela donne des vins frais et fruités avec des arômes d’amandes, pommes, poires et melons mais manquent souvent d’acidité. L’arneis est aussi connu sous les noms de barolo bianco, bianchetta, bianchetto, bianchetto di Verzuelo, nebbiolo bianco. Selon notre comité celui-ci est vif et dynamique un peu comme sa conceptrice. Et souple en plus, d’avoir un peu de la description du cépage , pommes et pêches dominent et l’acidité est bien présente avec notre paella d’une autre chronique, c’est parfait et il a même un peu de potentiel de garde. 27,90$ en magasins : https://www.saq.com/fr/13491312
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