vins d'été blanc et des nouvelles

Vins blancs et rosés du Val de Loire pour les célébrations

Les célébrations débutent un peu partout, c’est le temps de partager avec ceux que nous aimons, la famille, les amis, les collègues tout cela avec modération bien entendu. Voici tout un choix disponible à la SAQ pendant qu’il y en a .

Les vins signé Delaunay  

La famille Delaunay a des vins de toutes les couleurs si on veut pour célébrer, le rosé grand ballon Thierry Delaunay 2022 sélection Touraine Val de Loire  est un assemblage assez intéressant de gamay 70 %, de cabernet franc 25 %, et le reste en cot .Un  rosé pâle, débordant de personnalité avec du fruit, un peu de fleurs et quand j’ai fait le tour autour de moi, une a dit canneberge. Le tout revient en bouche bien soutenue ce qui en fait un vin vif et désaltérant. Délicieux toute l’année en apéro . Nous en achetons souvent , 16,85$ dans environ 120 magasins.: https://www.saq.com/fr/14977314

Un vin orange : Le Casca de Joël Delaunay 2021

Notre équipe en déguste depuis 20 ans dans le monde entier des centaines dont le prix va de 15$ à 60$ environ avec le taux de change, nous sommes sans doute les spécialistes des vins orange, plusieurs ne méritent pas une ligne. C’est parfois n’importe quoi pour trop cher. l est presque de la même couleur que le précédent, mais cette fois c’est du 100% sauvignon. Il en dit que c’est son cépage emblématique le Sauvignon blanc  qu’il vinifie comme un rouge, en macérant les raisins plusieurs jours en cuve avant pressurage. Cette technique de vinification remontant à l’antiquité, nous permet d’obtenir un vin original aux notes d’écorces d’orange et de fruits confits relevés par une belle fraicheur. Nous n’avons rien à dire de plus sinon que c’était un accord intéressant en couleurs et en saveurs avec un tapas de saumon et son coulis de fraise. Il a fait l’unanimité de la douzaine de personnes à qui j’ai demandé leur avis , plusieurs en étaient au premier vin orange dégusté. Le prix est aussi parfait , 21,95$  dans plus de  120 magasins : https://www.saq.com/fr/14070245

Un grand nom de la région Loire: Chenonceaux

Tout le monde connaît le château, les vins moins, le vignoble y est présent depuis des siècles, à chaque visite dans le coin, nous y avons des amis, nous en dégustons. enfin il y en a un ici, la Voûte du domaine Delaunay 2021. Un grand sauvignon blanc sur le silex près du Cher.

L’élevage se fait sur lies fines en cuves inox avec bâtonnage pendant 6 mois pour tirer le maximum d’arômes et de saveurs. Un vin d’une grande élégance, au nez de généreuses nuances de fruits tropicaux, agrumes, un peu de floral au 2e nez, une belle complexité selon nos fiches de dégustation. La bouche juteuse, étoffée, avec un beau gras qui entoure le palais , les agrumes veulent pratiquement sortir du verre, tant il est encore vif. La finale est sur des notes exotiques, il fera de délicieuses harmonies avec les fruits de mer.  Le prix avait surpris tout le comité mixte.. 21,05$ dans environ 100 magasins, achetez en deux trois, nous lui donnons facilement 4-5 ans au cellier.   https://www.saq.com/fr/13900956

Nos collègues de Terre de vins lui ont donné la médaille d’or, selon nous c’est pleinement mérité. Le meilleur vin de cépage sauvignon de la région dégusté en 2022 selon notre comité. Passez voir leur site :  https://www.visitfrenchwine.com/produits/autour-de-chenonceaux-la-decouverte-des-vignobles-du-val-de-loire

Le dernier dégusté de la famille Ceptembre 2022

Ceptembre a ainsi été créé pour rendre hommage au mois le plus important de la vie des vignerons de l’hémisphère Nord, celui des vendanges ! C’est  un assemblage de 100% sauvignon blanc issus des plus beaux terroirs de France (Vallée de la Loire et Sud-Ouest) et soigneusement sélectionnés  par cet amoureux de ce cépage élégant, vif et parfumé. La robe estivale avec quelques reflets chatoyants , nous donne au 2e nez un bouquet aromatique du cépage, une peu de fleurs, d’agrumes, une a dit miel, la finale est longue et polie. 15,40$ dans une quarantaine de magasins, sans doute plus sous peu:  https://www.saq.com/fr/14910283

Le château est un des trois plus populaires de la région , il a des liens avec le Québec. La photo vient de ce site http://monumentshistoriques.free.fr/chateaux/chenonceaux/chenonceaux.html

Pour tous les vins de la famille qui sont de plus en plus présents ici : https://www.joeldelaunay.com/

Malgré des conditions climatiques complexes, le millésime de l’année 2023 des vins du Val de Loire tiendra toutes ses promesses. Grâce au savoir-faire et à l’attention des professionnels, les vins du Val de Loire offriront une palette unique de saveurs à la fois surprenantes, fruitées et délicates. De quoi surprendre et ravir les curieux et amateurs de sensations. 

 Un Espagnol

Un verdejo vendanges nocturnes récipiendaire de plusieurs prix termine la chronique. Le Yllera est vendangée de nuit pour mieux conserver les  saveurs . En finale une petite touche de sauvignon blanc pour 5%. Un beau blanc sec,  avec une robe estivale au soleil avec des reflets verts chatoyants. Des arômes et des saveurs du cépage et du terroir Rueda ( La roue) qui est la Castille-et-León au nord-ouest de l’Espagne . Je résume un quatuor masculin, kiwi, pommes relevées, agrumes, litchi, tarte au citron, un peu de verdure , le tout avec une grande élégance en bouche et une belle texture qui nous rafraîchit. 17,25$, dans 130 magasins : https://www.saq.com/fr/13602019

Écrivez -nous quand vous voudrez découvrir les régions viticoles du monde , nous avons les meilleurs prix depuis 4 décennies pour découvrir le monde.

 

 

 

 

 

 

 

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