Créée au 21e siècle, pour le 21e siècle ; La bible des cocktails est la publication la plus complète et la plus reconnue dans le monde entier.
Les cocktails existent depuis des siècles, comme vous pourrez le voir dans la section histoire fort complète de la bible. Disons que le prof d’histoire retraité que je suis a adoré cette section que nous avons lus, elle comprend presque 100 pages et est des plus intéressantes.
La nouvelle édition arrive sur nos tablettes , 
pour les années 2022-2023. Élémentaire de dire qu’elle est devenue « la bible » des bartenders. Marabout la publie dans la langue de Molière. Nos trois mixologues vont nous faire des nouveaux cocktails sous peu. Février est très occupé mais le 21 nous devrions débuter le tout dans les Cantons sur le bord du lac.
Un superbe livre à tous points de vue, l’auteur évolue dans le domaine depuis 3 décennies. Simon Difford a acquis une réputation incontournable auprès du top de la communauté des barmans. IL y a les ingrédients, les accessoires, les bouteilles de base dont nous pouvons parfois trouver une version québécoise, vérifiez avec nos chroniques.
Un cadeau à faire et à se faire pour toutes les générations 18 ans et plus bien entendu.
608 pages de Simon Difford , Rob Lawson Chez Marabout en duo avec Diffordsguide
Merci à nos trois mixologues.
Nous allons le conserver dans nos bureaux, tout près du livre de nos débuts celui de 1974 qui avait 99 cocktails et que nous avait donné le représentant quand j’étais dans la grande hôtellerie. La photo de droite peut ramener des souvenirs aux gens de 60 ans et plus. Ce livre a beaucoup servi pendant des décennies.
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