Festif avec le chef Martin Juneau, un de nos chefs les plus sympathiques. Nos chefs le connaissent bien, nous le suivons depuis son premier resto, il y presque...
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Depuis deux décennies, pour toutes sortes de raisons, la cuisine végétarienne est tendance. Les militants du début du millénaire contre la viande et le reste...
Curieux Bégin en a fait une émission récemment, Martin notre chef de la cabane a aussi eu une série sur le sujet. Cuisiner avec la nature, et dans la nature...
Si vous êtes de ceux qui se méfient des gras saturés, j’ai un bon article à vous suggérer ainsi qu’une excellente recette de tacos au four ! Plusieurs...
La majorité d’entre nous avons plusieurs soupers durant le Temps de fêtes où la dinde est à l’honneur. Et si nous variions le menu en proposant du lapin à nos...