C’était une première pour Montréal de cette expédition qui fait le tour des villes d’Amérique du nord depuis quelques années. Deux états qui font de plus en plus parler d’eux, nous avons un correspondant américano-québécois sur place un chef qui travaille à Seattle. Depuis trois décennies, les vins de ces deux états frontières avec nous, dans l’ouest sont populaires, mais trop souvent hors de prix ou inconnus sur nos tablettes. La région de Walla Walla vient de se mériter une reconnaissance mondiale, la meilleure région du vin du pays. Mais il n’y a rien avec des prix abordables ici, on parle de vins de plus de 50$. Avec notre chef Pablo nous étions lundi dernier, à leur classe animée par notre charmante collègue Michèle Bouffard dans les jardins de la Tohu sous un chapiteau ouvert , pour respecter les consignes de la santé publique.
Michèle était heureuse de re-parler avec du vrai monde, c’était la première grande rencontre avec des agents depuis mars 2020. Finalement l’offre de ces deux états ira en grandissant d’ici une année. Nous avons comptés agences pour l’Oregon avec de vins, et pour Washington agents et vins. Leur cahier était un peu plein d’erreurs , des agents qui ne sont plus dans l’agence depuis plusieurs années sont encore en référence ? Aucun prix, aucune référence pour le monopole, et les directives changeaient suivant l’heure ou presque. Bilan, nous n’avons pu déguster que 14 vins pendant 3 heures. Dans les deux états les cépages phares sont le chardonnay et le pinot noir, car souvent ce sont des entreprises de la Bourgogne ou des œnologues qui en viennent.
Oregon
21 régions, 72 cépages , une petite production, 75% des vignobles font moins de 5000 caisses par année. 33 vignobles devaient avoir des vins en dégustation , cela donnait plus de 100 vins. Mais tout a été compliqué. Parmi les noms , des connus comme le château Ste Michelle présent dans les deux états et la famille Drouhin, 2e vignoble implanté dans l’état. Il faut dire que dans les deux régions, cela fait tout juste 60 ans que la vigne est cultivée, et que cela fait 30 ans que la production mérite que nous en parlions. Voici un produit et une maison dont nous vous reparlerons, nous avons dégustés leur pinot noir le Cristom Mt Jefferson 2018, le 2018 et le 2019 arriveront sous peu au monopole selon leur site. Ils avaient d’autres vins, c’est un ami qui les représente, nous vous tiendrons au courant. Pour les vins de la famille Drouin, repassez voir notre chronique : https://www.citeboomers.com/joseph-drouhin-domaine-drouhin/
Le Domaine Roy, arrivera aussi sous peu ici, selon leur agent. Mélissa Rondeau, une québécoise qui vinifie aussi avec son mari, y travaille, Leur pinot noir 2018 est réussi, un autre vin dont nous vous reparlerons cette année. Les vins de Mélissa et de son mari, se nomment Suzor wines, ils sont disponibles en IP, nous vous en reparlerons aussi. En mai, il y a le mois du vin dans l’état et c’est ouvert au public. Passez voir le site à la fin. Voici le lien pour la brochure sur les vins de l’état d’Oregon : . https://etypeservices.com/SWF/LocalUser/Oregonwine1//Magazine374176/Full/index.aspx?II=374176
Washington
Nous changeons de pays et de dimension, plus de 1,050 wineries, mais encore une fois, 90% font moins de 5,000 caisses. On y cultive des variétés plus bordelaises de cépages, et du riesling. 30 entreprises avaient des vins en dégustation. De s noms connus dont vous avons parlés . Charles Smith, la famille californienne Indelicato y a des vins. Et élémentaire la maison Ste Michelle, que nous avons rencontré souvent ici. Nous verrons quels vins sont disponibles, et nous vous reparlerons des deux régions au fil des arrivages. Voici une chronique sur un vin disponible pour le moment. Les autres nous vous en reparlerons au fil des arrivages :https://www.citeboomers.com/le-meilleur-de-letat-de-washington/
En attendant passez voir leurs sites; https://www.oregonwine.org/
Et pour Washington : https://www.washingtonwine.org/
Vous pouvez commander un magnifique guide de 108 pages sur ce site ou le lire en virtuel (celui de la photo) : https://www.wawinereport.com/2020/02/2020-washington-state-wine-tour-guide.html
Le monopole voisin a une bonne chronique sur les vins de cette région https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/Destination-Collection/discover-the-wines-of-washington.html
Nous allons tenter de vous trouver des vins d’ici la fin de l’année de ces deux états. Selon nos sources, la frontière par la route devrait rouvrir en novembre. Pour découvrir ces deux états et leurs vignobles, que ce soit par avion ou par la route, contactez-nous . Nous organisons ces voyages dans les vignobles depuis 40 ans. Le prochain Vintages, une revue du monopole voisin en parle, plusieurs pages avec quelques choix, dans notre langue, si vous le voulez: https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/vintages.html
Passez le lire virtuellement.
Les deux états font partie des états les plus photogéniques selon un classement que nous venons tout juste de recevoir. Merci à notre chef Pablo de sa collaboration, et chapeau à notre collègue Michelle pour sa présentation. En plus elle arrivait de voyage. Vous pouvez la voir avec Curieux Bégin.
[…] Nous en avions trouvés un sur cette chronique sur l’événement : https://www.citeboomers.com/expedition-des-vins-doregon-et-de-washington-a-montreal/ […]