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La gaufre liégeoise au sucre perlé d’Ici

C’est notre fin de semaine pâtisserie. Nous avons réceptionné plusieurs paquets dont vous vous parlerons sous peu.  Deux de notre brigade de chefs sont en voyage.

Voici le premier produit , la gaufre d’inspiration belge unique d’ici , de la Mauricie .

LA GAUFRE c’est deux histoires d’amour. Celle d’un agent et d’une artiste qui découvrent la culture et les traditions d’un pays et celle de quatre associés qui rêvent de développer ce projet ensemble et ainsi répandre beaucoup de bonheur sur leur chemin. Lors de tournées européennes en Belgique, Rémon Boulerice, conjoint et agent de Véronic DiCaire, goûte une vraie gaufre de Liège pour la première fois et comprend, à ce moment, le secret du sucre perlé qu’on retrouve dans cette pâtisserie typiquement belge. De retour au Québec, il partage son coup de cœur avec des amis et tous mettent rapidement la main à la pâte afin de mettre sur pied une petite entreprise qui fera ses premiers pas dans l’univers des festivals de musique.

Ce qui fait sa typicité c’est son sucre perlé, passez voir leur site pour en savoir l’origine. Dégusté avec un de nos chefs, au grille-pain avec notre sirop d’érable artisanal, le paquet de 4 n’a pas fait long feu. Nous allons en racheter pour faire déguster nos 4 autres chefs.

Pour savoir les points de vente dans votre coin. Photos et toute l’Histoire de l’équipe sur leur site : https://lagaufre.net/#intro

LA GAUFRE est aujourd’hui distribuée dans différents points de vente, autant en épiceries qu’en restaurants.

Si un jour vous voulez en 2022, déguster l’originale, dans une charmante ville belge de 200, 000 h environ , passez voir le site : https://www.visitezliege.be/fr- Et écrivez nous , nous pouvons tous vous organiser au meilleur prix, cela fait 4 décennies que nous envoyons des gens découvrir le monde entier sous toutes ses formes.

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