Depuis la nuit des temps, les humains pratiquent ce genre de pêche quand la glace le permet. Cela peut se faire avec une ligne , un filet , un harpon et autres outils. Mais pour la majorité des Québécois c’est une célébration familiale, je résume un document qui est disponible sur le lien de la fin de la chronique. La pêche sur glace, n’est pas une histoire de poisson. C’est une histoire de rencontre et de partage sur fond blanc parfait. Cela se pratique dans les pays scandinaves et au Canada .
Au Québec, avec le retour du froid, on travaille fort sur la rivière Ste-Anne autour de la Pérade. Des centaines de pourvoyeurs vont ériger un village de 500 petites maisons pour recevoir certaines année 100,000 visiteurs du monde entier dont des Asiatiques et des Américains qui dépensent des fortunes pour venir ici. Certaines familles s’y retrouvent tous les ans. Aux Iles de la Madeleine la pêche au phoque est aussi pratiqué.
Le site du gouvernement du Québec nous en parle ainsi .Mère Nature permet de nous rassembler pour pêcher sur la glace de janvier à la mi-mars. Il faut être prudent et vérifier l’épaisseur de la glace. Tous les lacs, rivières, fleuves peuvent servir, il y en a près de chez nous sur la rivière et sur le lac des Deux Montagnes tous les hivers,. Le site du gouvernement vous en donne des dizaines selon les régions. Pour faire plaisir, au correspondant de Québec, originaire de la région en voici une. Chaque hiver, des centaines de cabanes à pêche s’installent sur les eaux gelées du Saguenay à La Baie. Ces deux villages forment l’un des plus grands sites de pêche blanche au monde. Profitez de la location de cabanes clés en main sur les glaces du fjord.
Pêche extrême
Sur évasion, une série nous montre la pêche sur le lac Winnipeg. découvrez un monde jamais vu à la télévision . Chaque hiver, plus de 700 Vikings des temps modernes pratiquent l’une des professions les plus dangereuses. https://www.qub.ca/tvaplus/evasion/ice-vikings-peche-extreme?silent_auth=true
En Limousine
Nos collègues nous parlaient d’un recyclage de limousine dans cette chronique en Ontario avec la photo intérieure en 2022. Est –ce encore en place ? Nous ne saurions dire : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1859212/activite-touristique-bricolage-poisson-voiture
D’autres sites :
La photo vient de ce site qui explique aussi les poissons : https://opemisca.com/blog/2018/01/31/le-fjord-du-saguenay/
Le lien d’érudit : https://www.erudit.org/en/journals/liaison/2007-n136-liaison1087640/41011ac.pdf
Pour des recettes, cherchez sur le web, cela varie selon les poissons.
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