Vous le savez en principe, plus la vigne est en altitude plus les vins sont concentrés. Ici nous sommes à plus de mille mètres, la récolte ne doit pas être quantitative mais très qualitative . Une collègue de retour de voyage dans ce pays en disait qu’ils ont la folie des hauteurs, ils cultivent la vigne entre 1,000 et 3,000 mètres . Voici notre révélation de ce pays en 2022.
Le vignoble Monteviejo
La presse était conviée à une rencontre avec le vignoble d’une femme d’exception comme vous pouvez voir sur cette photo de leur site sans doute prise par drone . Catherine Péré-Vergé, ex-dirigeante des Cristalleries d’Arques, a fait une seconde et belle carrière dans le vin avec l’acquisition de plusieurs châteaux bordelais dont les très réputés Château Monviel, Château Le Gay et Château La Violette à Pomerol. En 1998, elle franchit l’Atlantique pour prendre part à la belle aventure collective du Clos de los Siete, chapeautée par Michel Rolland, tout en produisant ses propres vins. Le tout à Vistaflores, à 80 km au sud de Mendoza, le vignoble de Monteviejo est exclusivement dédié au malbec et au chardonnay. Sur ces terres d’altitude généreusement ensoleillées. Catherine Péré-Vergé prodiguait tous les soins à des raisins d’une parfaite maturité avant de partir pour les vignes éternelles, elle était dans le club sélect des 500 plus grandes fortunes de France. : viticulture saine, vendanges manuelles, tri scrupuleux et chai flambant neuf organisé pour permettre une vinification par gravité, douce et précautionneuse. Les vins de Monteviejo, conjuguent puissance, ampleur et profondeur. Voici ce que leur site nous en dit en résumé avec nos ajouts .
C’est leur oenologue en chef si on veut Marcelo Pelleriti qui était notre hôte, le seul du continent sud-américain à qui Wine advocate a donné 100%, il est d’origine italo-argentine. Son grand père faisait du vin avec lenteur et précision comme il nous disait, en plus il chante et a organisé dans sa région une festival de musique. Il fait du vin avec plusieurs vedettes. 
Au restaurant Pégase du Plateau , il nous a présenté en visuel sa région et ses vins , Pour tout savoir , passez voir ce lien qui nous le présente en vidéo comme une rock star.https://www.blackdresstraveler.com/music/-Il était ici avec son équipe pour environ une semaine.
Les Vins
Mme Péré-Vergé adorait ce morceau rétro de Sydney Bechet , Petite Fleur que nous entendions en version instrumentale en boucle au resto lors de notre arrivée, cela a donné une gamme de vins de la maison. Pour l’écouter : https://www.youtube.com/watch?v=REYLNs0rh-g
Le Petite Fleur Chardonnay 2021 était le premier vin. 100% chardonnay , du travail manuel, trois mots résument ce vin, de la personnalité, de la fraîcheur et de l’élégance, sans doute le duo proprio-oeno. Une partie a fait un séjour en barriques. La robe lumineuse est suivie par du fruit exotique au nez, la bouche fine reprend le tout avec une belle acidité sur une trame minérale. Une belle petite fleur est sur leur étiquette comme vous pouvez voir. Il devrait être 24,75$ lors de son retour prévu au début de 2023.
Le Petite Fleur Assemblage rouge 2019 est 42% malbec, 40% merlot, 10% de la syrah et le reste en cabernet sauvignon . Un peu de finition en barriques. Une robe sombre avec de beaux reflets au soleil. Il nous dévoile des nuances de bleuet mûr, cerise noire, prunes au 3e nez, un peu de cuir . La bouche est opulente et généreuse sur le fruit, il promet pour notre boudin avec hachis parmentier. code saq: 15102595 –
Le Festivo 2021 100% malbec .Pas de barriques cette fois, sur le fruit rouge vif comme la robe. Cerises, framboises, fraises, les tanins fins et des reprises du nez en bouche. En collaboration avec José Mounier pour ce vin à 17.80$ qui arrive sur nos tablettes : https://www.saq.com/fr/14312064
Le signature Marcelo Pelleteri 100% malbec naturel 2022 . Il nous en dit que c’est comme un Beaujolais nouveau dommage qu’il ne soit pas arrivé cela serait une alternative vu la nouvelle du bas. Une robe de soirée avec des reflets , une étonnante complexité vu qu’il n’a pas fait de barrique. Des arômes harmonieux de fruits , du rouge et du noir, un peu de fleuri, style violette au 3e nez. La bouche mi-corsée , les tanins fins cela a bien accompagné notre bison médium saignant et la finale est longue . La photo vient de leur site cette fois. Il arrive lui aussi avec la nouvelle année, 24,75$ en quantité limitée, demandez le à votre conseiller, le code est 15102190 . Nous avons dégustés un autre vin de la maison le Lindaflor Malbec 2016 et des grands vins de vieux millésimes de La Violette qui valent des centaines de dollars qu’il avait apporté.
Les snowbirds peuvent acheter tous leurs vins via leur bureau de la Floride, le couple qui tient le tout était avec nous lors de la dégustation, Voici le courriel de leur entreprise, ils ont aussi pignon sur rue si j’ai bien compris et d’autres vins intéressants. Contactez GO wine directement du producteur, Marcelo est partout sur leur site. Anadariela , Miguel et leur équipe vous atttendent: https://www.gowineusa.com/our-team.html
Pour en savoir plus, vous pouvez lire la chronique toujours bien pertinente de notre collègue de Vinformateur qui était avec nous . Ses photos sont presque des oeuvres d’art: https://vinformateur.com/evenements-salons/les-vins-de-bodega-monteviejo-des-vins-tout-en-fraicheur-et-en-equilibre/
Pas de Beaujolais nouveau en 2022 –Les deux monopoles Québec et Ontario, pour des questions de logistique et de profit n’auront pas de Beaujolais nouveau cette année cela n’est pas assez payant dommage . Passez voir ce lien pour tout savoir sur ce vin qui ne sera pas ici en 2022. https://www.toutsurlevin.ca/le-beaujolais-nouveau-nest-plus/
Comme nous disions , achetez des crus du Beaujolais, c’est meilleur et pas plus cher. La SAQ nous en parlait en juillet dernier: https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/beaujolais-en-4-points
Le Pégase le resto existe depuis 35 ans, un des pionniers sur le plateau dans les Apportez votre vin. Malheureusement cela ne n’améliore pas sur le plateau, pas de stationnement, plusieurs ont eu des contraventions. On ne comprend pas les panneaux tellement il y en a . Il faudrait prévoir des stationnements pour les commerces sur le plateau, on ne peut pas acheter grand chose en métro.
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