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Le vin est un lubrifiant social

 C’est un vigneron qui a dit cela . Selon nos sources , le premier a voir dit cela, était Jean Clavel mais bien des gens de tous les milieux l’ont repris depuis. Jean est vigneron -historien , originaire des Corbières dans le Languedoc-Roussillon. Le tout avec modération bien entendu. Voici des vins pour socialiser toute la belle saison :

Le vin cépage de la syrah de Terre Rouge  des côtes californienne Easton est arrivé. Un vin dont ils nous disent  qu’il vient de l’ouest ( ouest ) de leur cave sur de petites collines de loam sablonneux ( côtes ) juste à l’extérieur de l’appellation du comté d’Amador, à quelques kilomètres de la rivière Mokelumne. Il est fait avec le plaisir actuel à l’esprit, plutôt que la longévité.

Dégusté par un comité mixte sur le patio avec des grillades, je résume les fiches . 100% de la syrah , le monopole ne dit rien sur le cépage. La finesse du cépage rhodanien avec la vivacité de la Californie. Une robe de soirée, une belle structure,  des parfums de fruits mûrs rouges et noirs, un peu de tabac et de bois , a t-il fait de la barrique?  La bouche étonnante, soyeuse en reprise du nez sur des notes épicées de poivre et autres épices selon un de nos chefs. Un vin plaisant de l’attaque à la finale longue, le prix est bon pour un tel vin. 27,95$ dans environ 160 magasins : https://www.saq.com/897124

Pour savoir toute l’Histoire du vignoble, passez voir le site de leur agence : https://rezin.com/producteur/easton-terre-rouge

Pour les vins de la famille de Jean Clavel, son pic St Loup sera de retour si la tendance se maintient vers le milieu de juillet. Son rosé est exclusif aux restaurateurs et il en reste peu, https://www.saq.com/fr/12924770- Écrivez à l’agence Rézin pour vous inscrire sur leur liste quand le vin arrivera. Notre collègue Claude Lalonde a fait tout un voyage en France, il nous présente tout un reportage sur sa visite en Champagne chez Bruno Paillard , c’est presque un livre . Passez Lire cela : https://vinformateur.com/coups-de-coeur/decouvrez-lunivers-des-champagnes-bruno-paillard/

Des références ce printemps 

Les 2 S d’Ottawa sont actifs ce printemps comme toujours, la femme la plus influente dans notre domaine , Nathalie Maclean sort sous peu un livre, et se dit la sorcière du vin. Passez la lire, voir ses vidéos et tout ce qu’elle fait sur son site,  sur le web et dans les médias chaque semaine : https://www.nataliemaclean.com/

Et la sentinelle de Vin Québec re-publiait récemment la liste des vins et alcools les plus vendus au monopole. Ses choix rapport qualité-prix , sont souvent les mêmes que nous.  https://vinquebec.com/node/16849

Au Québec depuis 3 décennies nous avons de plus de plus de femmes dans notre domaine, qui vulgarisent le vin tout tout le monde, mentionnons Nadia Fournier qui a pris la relève de Michel Phaneuf et Michelle Bouffard (photo) qui est la sommelière attitrée de Curieux Bégin.

Deux Rappels

Passez relire notre chronique pour le premier salon des vins en présentiel pour le public le 25 :  https://www.citeboomers.com/salon-des-vins-de-vaudreuil-soulanges/

La plupart de nos vignobles ouvrent si ce n’est pas fait la grande fin de semaine des Patriotes qui arrive. Planifiez votre visite et passez acheter nos vins d’ici du fabuleux millésime 2021.

Qui dit Vrai en IP?

Selon la Presse Plus du 11 mai dernier, des milliers de bouteilles en IP doivent sortir des entrepôts du monopole, sinon elles seront saisies. Un directeur d’agence dit que les agences vont les acheter pour donner en échantillons. Pourtant quand on en demande ils n’ont rien, qui dit vrai ?

Hausse de 2550 produits au monopole 

Passez vite faire vos provisions, le monopole nous annonce une hausse plus ou moins justifiée sur 2550 produits .La photo du haut c’est notre collègue Michelle Bouffard qui est un peu partout dans les médias.

 

 

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