Les vins dans les îles du monde, que ce soit ici et ailleurs sont toujours particuliers, la mer, le sel, les terres volcaniques donnent des vins uniques. Les cépages aussi ne sont pas courants, cette fois nous vous parlons des îles surtout espagnoles.
Du 50e état américain : Hawaï
Et oui , ils ont des vignobles et en culture durable depuis 50 ans , nous pouvons vous organiser l’excursion suivante si vous passez dans la région. La visite d’Oeno Winery, le seul établissement vinicole d’Oahu et produit une gamme de vins rouges, blancs, sangria et de dessert. Lors de cette visite, découvrez le processus de vinification et les différents raisins utilisés. Ensuite, vous aurez une dégustation de vins avec six vins. Élémentaire, ils ont des vins de fruits. Cependant, les îles abritent également un certain nombre de vignobles traditionnels, produisant tout, du viognier au chenin blanc, en passant par la syrah, le malbec et le grenache. Nous tenterons sous peu d’en déguster pour vous chez nos voisins américains, ils ne sont pas sur nos tablettes, nous avons de la misère à avoir des vins de Californie. Des membres de notre équipe qui ont fait escale sur place deux semaines avant de partir en croisière en ont dégustés. Des collègues en parlaient sur ce lien: https://www.wineenthusiast.com/culture/travel/hawaii-wine-guide-island-by-island/
Il y a quelques années nous avions eu une rencontre avec les viticulteurs des îles Canaries, cela n’a pas eu de suite, pas facile d’avoir des vins au Québec, de pays émergents et d’autres.
Les iles espagnoles et Ibiza
Disons que la rareté fait que le rapport qualité-prix-disponibilité ici. Le fait qu’ils sont rares,-rares , environ une douzaine sur le site du monopole mais finalement deux sont disponibles et encore. Leurs agences ne nous répondent même pas, malgré plusieurs téléphones et courriels. La photo du haut vient du site du gouvernement: https://www.spain.info/fr/decouvrir-espagne/saveur-vin-iles-baleares/
Situées au large de la côte est espagnole, les Îles Baléares forment un archipel où Majorque est la plus grande d’entre elles. Même Ibiza a des vins, une cousine connue y était récemment en repos mérité , je ne l’ai pas contacté elle est bien occupée avec un club de hockey . Un de nos collaborateurs a apporté le vin de la photo, intéressant, typique et volcanique. Le 7 Fuentes, Tenerife Valle de la Orotava 2019. Des cépages de la région, listán negro 90 % et le reste en castellana negra. Ce vin a fait l’unanimité du comité, il a une touche volcanique évidente.
Nous tentons d’en savoir plus sur ce vin depuis une semaine leur agence ne nous donne aucune nouvelle. Dans environ 60 magasins : https://www.saq.com/fr/12475425-Une jeune entreprise qui date de 2006 nous élabore ce vin, la photo vient de leur site : https://www.suertesdelmarques.com/
Il y a un vin blanc et un vin orange sur nos tablettes, le orange avec le cépage giro n’est presque plus disponible. nous allons demander à leur agence quand il sera de retour. Sinon une belle route vins et le reste est sur ce site: https://piafmajorque.es/patrimoine-local/gastronomie/route-vin-majorque/
Et il y a le vin de cépage malvoisie de notre collègue José Lopez , le prix dépasse 30$, et il se fait aussi rare. Son Bermejo Malvasia Seco Lanzarote Joven 2022. Pourtant un site nous en donne des centaines, et avec plein d’infos: Des naturels en plus : https://www.raisin.digital/fr/europe/pays/espagne/iles-baleares/vin-naturel?
L’ile Maurice en vins et sur nos petits écrans
Les années 50 virent des années d’expérimentation de plantation de cépages et de raisins pour le vin , finalement le climat ne s’y prêtait pas, et fallait faire les vendanges dans la saison des pluies, mais on a tenté un peu de cépages nobles malgré tout. Une famille cependant fait du vin de lychee et d’ananas , selon une ancienne étudiante et un prof qui était coopérant sur place cela se laisse boire.
Vous pourrez voir l’Ile dans le cadre de Échappées Belles sur TV-5 le prochain, le 9 novembre à 19h. sinon sur le lien chez vous quand il vous semblera. Cela date de 2022: Le tourisme de luxe continue d’occuper une place importante dans l’économie de l’île, on constate une vraie prise de conscience chez les habitants qui ont à coeur de présenter aux visiteurs leur “vraie” Maurice, tout en préservant ses trésors.
https://www.youtube.com/watch?v=eSAMdnXbniQ
L’agence Exotismes dont la carte provient a des forfaits : https://www.exotismes.fr/voyages/t/carte-ile-maurice.html
Ajouter un commentaire