La Mauny est la plus grande distillerie des Antilles françaises et le plus grand distillateur de rhum agricole des Caraïbes. La distillerie occupe tout un...
AuteurAndré Maccabée
Nous venons de repasser en Martinique. Dans la catégorie grande hôtellerie, le Carayou, un club Loukéa, est toujours notre référence.Notre photographe Jean...
Lors d’ une rencontre , il y a quelques années, dans les locaux de l’ITHQ, il y avait un panneau qui annonçait Trois Rivières, non pas la ville...
Lors de notre dernière visite, nous avions vécus, l’expérience plate-forme sensorielle au milieu des vignes, une expérience des 5 sens, au milieu des...
Bern”s Steak House, Tampa: Une expérience de tous les sens, et avec des prix pour le commun des mortels. Un collègue sommelier qui travaille au Mont...
Un de nos collaborateurs rentre tout juste de sa première croisière à vie, il débute en grande avec le plus gros navire en mer, le Symphony of the Seas. Mais...
Pour profiter d’un voyage et créer des souvenirs marquants,il faut d’abord accepter de lâcher prise. Au Québec, grâce à la combinaison des territoires...
Selon nos données, le Mount Gay de la Barbade est la plus ancienne maison de rhum du monde. C’est là que depuis 1703 naissent les assemblages les plus...
Notre équipe a ses producteurs, ses bouchers, ses chefs, mais nous manquons de temps pour préparer nos viandes et nos repas-dégustations parfois. C’est...
Un livre sur la danse professionnelle, le ballet, et tous les sacrifices et le travail que cela exige avant de faire carrière dans ce domaine. Lou, 17 ans, ne...