Dans une enquête mondiale, 40% de gens trouvent les pâtes réconfortantes, en plus c’est facile et économique. C’est le temps des récoltes pour agrémenter vos pâtes toute l’année avec les tomates, les herbes et le reste. Voici un communiqué : Les pâtes sont considérées comme un plat réconfortant mondialement célèbre en raison de leur polyvalence et de leur capacité à être préparées de multiples façons. Des plats simples comme les Fettuccines Alfredo, crémeux et faciles à réali

Demain, dimanche 19 octobre, se tiendra la deuxième édition de la Journée nationale de l’érable. Alors que les arbres resplendiront de couleurs, plusieurs acériculteurs et acéricultrices accueilleront les visiteurs afin de leur faire découvrir leur métier et les dessous de la production du sirop d’érable, cet or blond qui fait la fierté des Québécoises et des Québécois. « L’érable, c’est bien au-delà de la cabane à sucre au printemps. C’est un arbre majestueux et flamboyant à

Le mois en cours , octobre est le mois national des fruits de mer ? Plus de 45 000 pêcheurs commerciaux travaillent Les eaux canadiennes d'un océan à l'autre. Notre équipe consomme plus de produits de la mer que de la viande, nous avons des fournisseurs et des gens qui nous en donnent dans le deux cas en plus. La pêche cela fait travailler grosso modo 80, 000 personnes dans tout le pays. Le Canada fait partie des 25 premiers pays producteurs de poisson au monde ! Élémentair

Le Circuit des Têtes Fromagères est un parcours touristique dans les Cantons-de-l'Est qui permet de découvrir les fromageries artisanales de la région. Ce circuit, ouvert toute l'année, propose de goûter à une grande variété de fromages (fins, en grains, au lait cru, de brebis, etc.) et de rencontrer les artisans passionnés derrière ces produits. Le fin de semaine dernière c’était la fin de semaine parfaite pour déguster, avec la virée des Comptonales, les marchés, nous avon

Cela semble aller en vitesse de croisière pour l'automne chez Ratatouille. Leurs ateliers vont des découvertes de cuisine, à la sommellerie, mixologie et café, en passant par les dégustations et rencontres avec des artisans locaux et parfois internationaux. Ratatouille propose une expérience où l’on apprend, explore et savoure. Le tout est ludo-éducatif et pour tous et chacun.

Ce 16 octobre , c’est la Journée mondiale de l'alimentation 2025 qui appelle à une collaboration mondiale pour construire un avenir pacifique, durable, prospère et sûr sur le plan alimentaire . En travaillant ensemble, avec les gouvernements, les organisations, les secteurs et les communautés, nous pouvons transformer les systèmes agroalimentaires pour que chacun ait accès à une alimentation saine, en vivant en harmonie avec la planète. Bien que nous produisions suffisamment

L’émission Moi, je mange de Télé-Québec s’est récemment penchée sur un phénomène préoccupant : les arnaques alimentaires. De plus en plus, des produits de luxe aux prix gonflés envahissent le marché, souvent grâce à la complicité d’influenceurs rémunérés pour en faire la promotion.

Avec les ventes de vignobles , c’est Charles-Henri de Coussergues qui est devenu le patriarche vigneron, l’autre Christian Barthomeuf lui...

S elon nos chefs c’est le livre de recettes de l’automne 2025. Geneviève nous rejoint tous avec ce qu'elle écrit page 5, recevoir c'est...

Il s’agit de l'événement parfait pour accueillir l’automne, s'amuser en famille et profiter jusqu’à la dernière occasion de la saison...

Elle a achetée le bâtiment abritant la librairie Livres Lac Brome à Knowlton. Avec sa vision, elle a transformé le sous-sol en café,...

Le Canada produit plus de 1 100 différentes variétés de fromages et cela continue. Tout cela a débuté avec l'arrivée des colons français...