Je viens de découvrir les produits Lulubelle & Co, une gamme de mélanges à pain et à pâtisseries biologiques sans gluten, certifiés Aliments biologiques du Québec, sans arachides, sans OGM et adaptables en confection version végétalienne ainsi que des colorants alimentaires biologiques et de la levure instantanée sans gluten.
Ces produits arrivent à point sur nos tables car de nos jours il devient de plus en plus difficile de recevoir et plaire à tous tellement la diversité alimentaire est chose courante, sans compter les multiples intolérances.
Avant de vous en parler, j’ai essayé tous les produits de Marie Brossard, la fondatrice et les ai même fait goûter à ma famille et mes amies. Leurs goûts ont fait l’unanimité et certains m’ont même dit ne pas voir la différence avec les mélanges de gâteau tout préparés tellement la texture est aussi moelleuse, ce qui est assez rare avec les produits sans ceci et sans cela. La fondatrice mentionne « qu’il n’y a pas de noms imprononçables (donc pas de produits chimiques) dans la liste d’ingrédients et toujours le même goût maison irrésistible »…qui est absolument délicieux.
SE GÂTER SANS CULPABILITÉ
Lulubelle c’est avant tout des aliments sains, élaborés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture durable, contribuant ainsi à la santé humaine et à la préservation de l’environnement. Les ingrédients sont d’origine canadienne, sauf pour les ingrédients exotiques, comme le cacao et la vanille. Basée à Montréal, Lulubelle & Co crée aussi des tutoriels vidéo mettant ses produits en vedette, comme le décadent Gâteau à la vanille biologique et sans gluten. Absolument irrésistible pour toute la famille !
LA GAMME DE PRODUITS : une belle variété
Bref la gamme compte plusieurs produits à l’usage diversifiée. Et finit les pains qui ne lèvent plus et les gâteaux durs. Car les mélanges sont déjà préparés, seul quelques ingrédients à rajouter et le tour est joué en quelques minutes, faisant de vous un vrai chef pâtissier !
-Mélange à gâteau à la vanille bio sans gluten
-Mélange à gâteau au chocolat bio sans gluten
-Mélange à gaufres et à crêpes bio sans gluten
-Mélange à muffins au chocolat bio sans gluten
-Mélange à pain bio sans gluten
-Mélange à farine tout usage bio sans gluten
-Colorants alimentaires biologiques sans gluten
-Levure sans gluten.
UNE BELLE ET NOBLE IMPLICATION SOCIALE
« Depuis la fondation de Lulubelle & Co, notre vision a toujours été la même; une grande passion pour la pâtisserie juxtaposée à un amour inconditionnel pour la planète. Nous concentrons donc tous nos efforts afin de toujours garder en tête les impacts sociaux et environnementaux dans le développement de nos produits et à travers nos processus d’affaires » précise Marie Brossard.
Ajoutons que Lulubelle & Co sous-traite avec une entreprise d’économie sociale accréditée par Emploi-Québec, participant ainsi à la création d’emplois pour travailleurs vivant avec des limitations. L’entreprise est également partenaire du Club des petits Déjeuners, contribuant à alimenter les écoliers avec des milliers de mélanges à gaufre/crêpe au Club des petits Déjeuners. De plus, Marie se fait un devoir de réinvestir dans la communauté et de permettre aux femmes d’atteindre l’autonomie. À cet effet, Lulubelle soutient Vergers d’Afrique, une OBNL canadienne, en faisant planter une partie des ingrédients de Lulubelle au Burkina Faso (manioc, sorgho et millet biologiques), permettant ainsi aux femmes et à leur famille d’atteindre l’autosuffisance alimentaire et économique : https://www.vergersdafrique.org/.
Bref, une belle compagnie québécoise à encourager pour notre palais, notre économie locale et ses bonnes oeuvres !
Pour voir les produits et leurs points de vente : visiter www.lulubelleanco.com
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