Nous avons eu l’invitation de leur équipe de Mirabel, St-Janvier, pour déguster des produits québécois. En tout 5 services pour découvrir...

Pour célébrer le dimanche pascal, nous avons pris la route en famille vers Sainte-Agathe-des-Monts. C’est dans ce décor enchanteur,...

Nous avons passé notre dimanche pascal en famille, dans la région autour du lac des sables de Ste-Agathe. Une partie de la famille y...

Le chocolat le breuvage pour communiquer avec les Dieux des Olmèques est devenu le produit pour célébrer Pâques . Les Espagnols lui...

Le café viendrait d’Éthiopie et date de la préhistoire. Ensuite il fait le tour du monde, avec les navires des découvertes. Pour notre...

T ous les vendredis du carême nous dégustons des fruits de mer, des poissons, comme c’était la coutume avant, de ne pas manger de viande...

Depuis quelques années, Viva Panettone avec  Éric Goeury et Anthony Daniele confectionnent des panettones dignes des plus grandes...

Le fruit de la semaine, la noix de coco . Pendant toute notre enfance, nous avions une noix de coco de nos parents en cadeau pour le...

La 17e campagne débute ce jeudi. Jusqu'au 31, , deux repas seront remis à Banques alimentaires du Québec pour chaque produit  Origine...

Cela fait maintenant 65 ans que le crabe des neiges s’invite sur nos tables printanières. Une histoire qui a commencé un peu par hasard, lorsque des dragueurs, dans les années 60, en ramassaient autour de la Gaspésie. Longtemps ignoré, ce crustacé a séduit les épicuriens dans les années 80, devenant peu à peu l'une des plus grandes pêches du pays, tant en volume qu’en valeur.

La fourchette bleue nous le dit, il faut manger du sébaste en 2025 pour sauver nos crevettes nordiques dont ils sont le principal...

L ' histoire des brioches  aux raisins est riche en traditions . Voici un aperçu de tout cela. Ces petites brioches serties d'une croix...