La chronique parfaite pour le 24 juin, une BD qui parle de millénaires d’histoires de bières, et un livre sur les philtres pour tout et rien et une...
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Nous suivons nos vignobles de près depuis les années 80, certains sont disparus, d’autres arrivent . Avoir un vignoble, et faire du vin est devenu une passion...
Susana Ochoa Vega, de la Beauté du Vin, nous présente la 4e édition de son magazine international avec Irina Strozzi. Sur la page couverture, c’est Irina...
Nous dégustons des milliers de vins en comité depuis 4 décennies. Nous aurions pu écrire un guide complet de questions que nos lecteurs et lectrices nous...
Il y a plus d’une décennie , j’ai fait partie d’une conférence sur les changements climatiques et le vin à Oka, avec des œnologues, des sommeliers et toute...
C’est le mois du 28 jours sans alcool. Et si vous le pouvez c’est une bonne idée. Voici trois suggestions de livres, pour ceux qui se posent des...
Ceux qui peuvent lire la langue de Shakespeare et qui aiment les vins et la gastronomie italienne, doivent absolument se procurer le dernier livre traduit de...
Le vin peut être facile, et complexe, il y a des milliers de cépages et chaque jour selon leur décompte on lance 600 nouveaux vins, c’est un peu beaucoup...
Exploratrice de terroirs et de nouveaux horizons, notre dynamique collègue Nadia Fournier est toujours en quête de vins uniques qui comblent nos sens et qui...
Le vin a toujours fait couler beaucoup d’encre si nous pouvons dire. Notre bibliothéque comprend des centaines de livres sur le vin en 7 langues certains...