Nous parcourons le Québec avec ses foires, ses marchés qui durent tout l’été. Nous tentons de dénicher pour vous des produits québécois inédits, des...
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Au milieu du XVe siècle, Constantinople (Istanbul actuellement ) est prise par les Turcs . Les grands pays cherchent de nouvelles routes vers les terres...
Le temps de la petite perle bleue, le bleuet est arrivé un peu plus tôt cette année, Vous avez le choix, celui cultivé ou le sauvage disponible dans plusieurs...
Voici le 3e et dernier de la série sur eux, avec les petits caramel desserts gourmands du duo. Des caramels et des sucres à la crème pour le moins décadents...
Confire sert à faire sortir des arômes, de bien des choses, pour conserver , agrémenter des viandes. L’important selon notre brigade, est parfois de prendre...
L’entreprise L’épurée a bien choisi son nom car celle-ci a créé une gamme de cinq purées, tout comme si vous les faisiez vous-mêmes et à base de produits...
Cette année c’est le record des communiqués sur les fraises. D’abord il y en a un peu en serre, ensuite on a la récolte depuis plusieurs semaines. Et...
Avec le coffret Côté du Domaine Tariquet, l’agence qui le représente au Québec avait inclus une rillette . Les rillettes nous les connaissons depuis longtemps...
Il faut être évolutionnaire, c’est-à-dire modifier ses comportements afin de faire face à l’un des plus grands défis planétaires : cesser le gaspillage...
– PRANA lance Löka, une nouvelle collation de graines de citrouille biologiques cultivées à Sainte-Monique de Nicolet en agriculture régénératrice, une...