C’est le temps des mousseux et des champagnes, disons que nous ne connaissons pas , de maison de Champagne qui font des sans alcool. Cela viendra sans doute...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
Un tour du monde en BD de la bière artisanale !Depuis quelques années, on assiste à un véritable engouement autour de la bière. Autrefois mésestimé, ce...
Tout n ‘est pas or et rose dans l’état dorée. Plusieurs vignobles ont de problèmes, nous avons des gens qui en arrivent. Une bonne nouvelle , de...
Nos cidres sont meilleurs que jamais, nous pouvons vous recommander celui de la ferme Black Creek , une petite ferme artisanale située à Hinchinbrooke dans le...
Nous étions avec des gens de l’industrie hier, nous avons eu de mauvaises nouvelles, plusieurs micro – brasseries ferment et sont en vente . La...
Alors que la consommation de vin est en décroissance, les habitudes alimentaires des adultes s’orientent vers des repas plus sains, de type méditerranéen et le...
Pendant deux décennies, nous avons pris des repas avec Yves Grassa qui a mis le domaine sur la carte du monde avec plus de 80 pays qui vendent les 10 millions...
Au Québec le nom est connu depuis des décennies, élémentaire le Vin de Porto Taylor’s existe depuis 1692. La maison Taylor’s compte parmi les...
En octobre, le nouveau président nous promettait 30 nouveaux vins sous la barre des 12$. Cela sera vrai selon nos sources si la tendance se maintient. Il y...
La maison Codorniu fait partie de nos cartes de vins depuis des décennies. Ce sont les pionniers du Cava, élémentaire, la maison est séculaire . Le vin dans...