C’était le nom de la classe de maître portugaise du mois dernier avec notre collègue Michelle Bouffard pour un salon des vins portugais qu’un petit accident m’ont empêché d’en être. Notre collègue de Vinformateur en était et il nous en parle avec...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
La 8e Semaine du cidre du Québec est en cours, dans divers lieux à travers la province. Organisé par les Producteurs de cidre du Québec en collaboration avec...
Nous allons si la tendance se maintient organiser des rencontres autour du vin avec le réseau pour l’automne. Ce printemps c’est impossible avec tous nos...
Les historiens ne s’entendent pas sur l’origine du vin dans la famille Antinori et avant le vin c’était la soie le domaine de la famille . Sur certains...
Le 1er mai, l’excellente émission nous parlait en première partie des vins de chefs en épicerie, c’était Bob le chef qui était en entrevue. Nous avons donc...
Vu nos expertises depuis des décennies, nous avons souvent dégusté pour rendre service des premiers millésimes québécois. Cela n’avait pas été fait depuis...
Lionel Osmin est fils de bijoutier, avant le vin il était ingénieur agricole . En 2010, il fonde sa maison de négoce pour proposer au monde entier, des vins de...
Les deux régions les plus connues de France sont souvent au cœur des questions que les gens nous posent . Aimez-vous mieux les vins de la région de Bordeaux ou...
Depuis des décennies, le pinot noir est notre cépage de prédilection. Bien qu’il soit réputé pour son caractère capricieux, il est capable de produire certains...
Notre équipe aime bien le Mexique, Pablo et moi sommes téquilas masters, et nous avions publié un guide sur ce pays il y a plus d’une décennie. Certaines...
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