Gallo , un grand nom du vin avec Gina Gallo et sa famille depuis 90 ans . En Californie comme ailleurs, les femmes sont de plus en plus présentes. La plus...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
Les vins des Abruzzes expriment pleinement l’esprit du territoire. Un territoire unique qui s’étend de la mer (Adriatique) au pic glacial du Calderone sul Gran...
Dans une semaine cela sera la fin de semaine des célébrations. Voici des achats de dernière minute, et passez vite sinon vous risquez de ne plus trouver grand...
Un quarantenaire s’interroge 10 jours avant les fêtes. Je regarde rarement les émissions d’avance sur les réseaux mais cette fois mérite exception. Disons que...
Une autre année pas facile ce millésime 2022! Dame nature, la pandémie, bien des gens malades, des retards, du manque de personnel. Les vins n’arrivent...
Notre sentinelle de l’Outaouais nous étonne un peu avec son analyse du dernier rapport du gouvernement canadien sur la consommation d’alcool. Il nous parle en...
Choisis ton party cette année pour les fêtes, c’est la nouvelle campagne d’Éduc Alcool. Voici la campagne de l’automne dernier et ensuite...
Nous recevons des nouvelles de Bourgogne toutes les semaines, j’ai eu le privilège d’étudier sur place il ya plusieurs décennies. Et bonne nouvelle selon...
Nous en parlions pour le champagne, qu’il y avait des recettes au champagne. Sandro Bottega en avait fait un livre de recettes, 100 recettes avec son prosecco...
Quand nous avons demandés à notre directeur des vins de Porto , Pierre, un mot sur les vins de Porto Taylor , le mot était longévité d’un pionnier de 1692...