La noble profession de sommelier et le vin m’ont permis depuis plus de 5 décennies, de rencontrer des gens d’exception dans le monde entier. Un de ces...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
Christian Bégin vous demanderait. Quel est le lien? Hervé Durand est vigneron dans le sud de la France, près d’Avignon la ville du pont. Sa famille est dans...
Un collègue parti trop tôt pour les vignes éternelles avait ouvert le tout avec sa dame, au début du millénaire avec deux emplacements , un près de chez moi...
Le Larousse nous en dit que c’est un produit liquide provenant de la transformation du raisin, alors tout ce qui n’est pas un produit du raisin ne devrait pas...
Vous le savez Paul et moi nous sommes tequilas masters certifiés. Vici un produit curieux et atypique qui titre 15% en alcool qui vient de nos voisins...
Depuis 3 décennies, nous avons eu plusieurs rencontres avec des producteurs du pays du seigneur des anneaux. Ce samedi, un documentaire nous présente le pays...
Avec la pandémie le nombre de micro brasseries et l’offre de bières sur nos tablettes a explosé . Selon nos sources et nos recherches , il y aurait plus...
Cela fait plusieurs mois sans vous parler des gins québécois. Comme dit une représentante et un conseiller connu de la SAQ , ils se cannibalisent eux -mêmes ...
Le Veuve Clicquot fait partie de l’Histoire du Québec et de notre histoire. Élémentaire, dans nos années de sommellerie active , en croisière et en...
Une belle découverte avec leur représentante que cette liqueur millénaire qui comprend pas moins de 43 ingrédients dont plusieurs sont secrets. Une recette...