Notre équipe visite ce pays depuis 1981. Nous avons pu y constater, l’évolution des vins dans ce pays surtout dans la dernière décennie. Notre dernier voyage...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
Lors des rencontres du conseil des vins du Québec, une des discussions était que les vins québécois au monopole sont parfois avec des vins embouteillés ici et...
Le 30 mars, l’excellente série Échappées Belles nous transporte au berceau du vin, il y a environ 8, 000 ans; La Georgie qui avait fait le sujet...
Toute une découverte que ce vin mousseux orange grec, nous parcourons le pays depuis 4 décennies, et à part en Crète, nous n’avons pas dégusté de...
C’est le salon Printemps Dézippé en fin de semaine, la salon des vins d’importation privée. Au début de la pandémie nous en commandions des caisses...
Après trois ans de pause, le Salon des vins de la Montérégie, organisé par Cœur + AVC, sera de retour pour une 20e édition le mercredi 3 mai prochain. Cette...
Il y a plus d’une décennie , j’ai fait partie d’une conférence sur les changements climatiques et le vin à Oka, avec des œnologues, des sommeliers et toute...
Le printemps arrive enfin. Voici quelques suggestions pour célébrer cette saison dans les Cantons. La neige s’y fait rare. Les Chemins peuvent être des...
Nous recyclons la chronique du 12 septembre pour faire le point sur le millésime 2022 et vous parler d’un vin de 2012 qui a tenu la route et du bilan...
Les cabanes vous savez nous connaissons, notre chef patriarche, 88 ans nous recevait tous les ans à Rosemère, à la cabane à sucre. Notre famille en a eu et...